疫情以来,请客少了很多。前天几家朋友终于聚在我们这里,吃小笼包。
大家谈笑甚欢,我最有感触的是,人到了这个年纪,更关心的是健康。子女教育似乎已经是昨天的话题了。
这些朋友是LD快四十年的好友,其中一位带了妈妈一起来。八十五岁的老太太耳聪目明,我们说时事政治、健康养生、陈年往事,她都能跟得上话题。而且腰杆挺直,穿着优雅,风度不减当年。
什么学历啦、四十万啦,都是浮云,健康最重要,活着最重要(酒后真言,酒壮熊人胆哈)。
祝大家周末愉快!
看看LD搞的,我要无语啦,隔壁小孩会不会被吓哭了?
猜猜是谁包的?
然后,然后就没了,都是上别人家party, 都是室外的那种。冬天的话打完针,去餐馆吃了几次,都是大家抢着付钱。
明天炸鱼,后天作客,带上张裕葡萄酒(和酒友们分享了一瓶,都说不好,要留着自己喝。。。)。。。安排就绪,就等接上老二一起去。谁想昨天杀出一个拦路猫:我要鱼!只好再停一个点,吃了中午的点心再去party...
我只管钓鱼,不管炸鱼。明天还去钓一把。没有bluegill,被领导拿去换肉夹馍。。。所以,是炸鱼还是辣椒鱼,看我明天钓鱼回来得早不早。。。
上上周末高中老师的女儿带先生来我这里,还让她带回去一包干豇豆。。。刚吃万干四季豆,还有不少干扁豆。。。领导让我今年少种扁豆,中绿色长豇豆。。。
领导作红烧肉时往里面加一把。。。
小笼包的馅料比较麻烦,要先用肉皮和鸡脚煮汤,过滤以后结成冻,拿绞肉机绞碎,拌到肉末里。这样蒸出来会有汤汁。
皮子和饺子皮比较像,中间厚,四周薄。水开上锅蒸,中火十分钟。
酱油鸭是用酱油和香料煮水,冷却以后加酒腌制一段时间再风干的。可以做五花肉。切片炒辣椒笋片特别美味:)但是腌制食品还是少吃点好。我们通常会冰冻起来。
疫情以来,请客少了很多。前天几家朋友终于聚在我们这里,吃小笼包。
大家谈笑甚欢,我最有感触的是,人到了这个年纪,更关心的是健康。子女教育似乎已经是昨天的话题了。
这些朋友是LD快四十年的好友,其中一位带了妈妈一起来。八十五岁的老太太耳聪目明,我们说时事政治、健康养生、陈年往事,她都能跟得上话题。而且腰杆挺直,穿着优雅,风度不减当年。
什么学历啦、四十万啦,都是浮云,健康最重要,活着最重要(酒后真言,酒壮熊人胆哈)。
祝大家周末愉快!
看看LD搞的,我要无语啦,隔壁小孩会不会被吓哭了?
猜猜是谁包的?
然后,然后就没了,都是上别人家party, 都是室外的那种。冬天的话打完针,去餐馆吃了几次,都是大家抢着付钱。
明天炸鱼,后天作客,带上张裕葡萄酒(和酒友们分享了一瓶,都说不好,要留着自己喝。。。)。。。安排就绪,就等接上老二一起去。谁想昨天杀出一个拦路猫:我要鱼!只好再停一个点,吃了中午的点心再去party...
我只管钓鱼,不管炸鱼。明天还去钓一把。没有bluegill,被领导拿去换肉夹馍。。。所以,是炸鱼还是辣椒鱼,看我明天钓鱼回来得早不早。。。
上上周末高中老师的女儿带先生来我这里,还让她带回去一包干豇豆。。。刚吃万干四季豆,还有不少干扁豆。。。领导让我今年少种扁豆,中绿色长豇豆。。。
领导作红烧肉时往里面加一把。。。
小笼包的馅料比较麻烦,要先用肉皮和鸡脚煮汤,过滤以后结成冻,拿绞肉机绞碎,拌到肉末里。这样蒸出来会有汤汁。
皮子和饺子皮比较像,中间厚,四周薄。水开上锅蒸,中火十分钟。
酱油鸭是用酱油和香料煮水,冷却以后加酒腌制一段时间再风干的。可以做五花肉。切片炒辣椒笋片特别美味:)但是腌制食品还是少吃点好。我们通常会冰冻起来。