喝茶小记

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applebee3
楼主 (文学城)
 

这茶的颜色也真有意思。

 

最近一直断断续续地喝着白茶。有一年的时间了,我一直专注地喝武夷岩茶,有大红袍,有水仙,最后在肉桂上。水仙的味淡,肉桂醇厚,香气浓郁。

 

那天原打算泡肉桂来喝,临时起了外意。但不是要调整口感,而是打开壁橱时看到了几包没打开的白茶包。我是喜欢它们包装的,很简单素朴,就一牛皮纸袋,原始的胚纸似的。这或许还不是让我觉得倾心的原因,可能是纸包上的几个字,几个隶书字体,让我觉得美好,素然。

 

谁不喜欢白牡丹的字样呀?且不说想象中花样的妍丽,光是那字,如白,丹,就让人思绪飘到了边去。再加上字组合,那就是一朵鲜花,一簇花树。春光的日子里,是花的季节,我也难免沾上了花花草草的情思。

 

不过,最后我还是选了白毫银针来泡。

 

白毫银针这名也别致,所有的字组在一块就典典雅雅的。不过看上去典雅,读起来就有一股豪气。

 

做茶的人对于茶名他们自有一番说辞,也总透着他们的喜欢。我呢,也有自己的诠释与喜欢。

 

这茶是淡的。

 

早上烧了水,沏第一泡,倒掉。然后又再沏茶一泡,倒入空杯中,接着我就走开了。走时看了一眼茶面,颜色淡,几乎与白同色,就一丝茶色飘着。

 

我在擦窗抹灰尘,一阵忙碌。

 

闲暇下来,想起了我的茶,一看,杯子的茶已变了颜色,清清雅雅的茶色。

 

我还在想,是时间的沉淀吗?从热茶到温茶,这确实是有物理作用?热茶在空气中的发生的作用,科学有这解说吗?

 

前一阵大多喝白水的日子,偶然一早喝了白茶。那天下午,某刻突然口里生津,是茶的甜味。

 

听说白毫银针三年是宝,七年是药,我刚刚看了一眼包装,上面显示2017年3月。哎呀,我不小心把宝给喝了。

 

 

 

 

 


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yfz9465
大家品茶消气。苹果君来的及时。
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applebee3
Y兄,早安。我这里才六点,窗外天还没亮呢。:)
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yfz9465
勤奋啊。我这里9:00了。
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applebee3
昨天跟朋友去爬山了,很好。
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yfz9465
疫情高峰没到!想多了
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applebee3
就随口一问,我也不懂。我删了,免得添乱。你也删了我的跟贴。
花菜
泡茶要倒掉第一沏阿?真不知道
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applebee3
那是不是叫洗茶?其实我也是学别人的样。:)
花菜
哈哈,下次我也学学样,一次泡两杯,一杯不洗,一杯洗洗茶,看有什么差别
南国铁树
成都人最爱茶了。自小就看见我妈买茶,泡茶,抿茶

每天一道早茶,必不可少。炼成茶仙了:)

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applebee3
你们家都是仙女:)
雪晶
什么时候去你家跟你一起喝可以吗?或者你来我家喝也行 :)
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applebee3
好啊,有机会约吧。:)
南国铁树
我妈妈是。

那些经历,只能说是奇迹。