my dog ate my homework

含羞草草
楼主 (文学城)

各位版主,俺交不了端午节作业了。

才疏学浅,赋不了诗, 作不了词,就寻思贡献俺的招牌起沙流油咸鸭蛋,今天已经寻遍村内最后一家店,鲜鸭蛋正式断货了,俺伏特加酒和喜马拉雅粉红盐都备好了,前功尽弃。 

my dog ate my homework

 

 

雪晶
理解理解,谢谢玫瑰~~~
核桃小丸子
无妨,我也交不了作业,才疏学浅啊,就那二弟才高八斗。
d
donau
我也交不了啊没事没事
k
kirn
我觉得鸭蛋其实是被狗吃了。。。不信你拿作业和鸡蛋过去忽悠狗狗一下??
S
Shubin
用鸡蛋也可以吧,只是不容易出油而已。如果有空的话分享一下配方?就当写作业了。粉红盐很美味,没舍得拿来腌鸡蛋。
d
donau
鸡蛋很容易出油的腌的时候加酵母。不过我们孩子不吃腌的蛋所以我就不做了
S
Shubin
加酵母?这个是秘方吧,以前没听说过耶。如果想让鸡蛋有香味,可以加香叶么?
d
donau
不算是秘方吧。我就是网上看的。自己试了可以。我主要给孩子弄东西比较注意这些
S
Shubin
幸福的孩子。那么大概的比例呢?比如20个蛋,加一茶匙酵母? 普通酵母就可以么?
d
donau
这个肯定就行

https://blog.wenxuecity.com/myblog/1593/201809/40602.html

她用烈酒。我学的是用酵母。我想原理是一样的。裹盐我也是这么裹。我其实就是一块新鲜的酵母扔进去,腌26厘米直径的一锅煮好的蛋。我想应该没20个,多于15个。

S
Shubin
谢谢多兄费心帮忙寻找配方。我是用高度数白酒,加到煮好的盐水里,来腌生的鸡蛋。觉得蛋清的口感要比鸭蛋软嫩。
木有文化
鸡蛋可以的

 

枫丹白露
态度端正 ~~~~
含羞草草
谢谢雪哥辛勤经营,也想为

组织出份绵薄之力的

含羞草草
才高八斗洋洋万言地让俺们

这只会做咸鸭蛋的惭愧的不行

含羞草草
辜负版主们辛勤劳动了

内疚

含羞草草
狗狗都聪明得很

忽悠不了

含羞草草
传言鸡蛋比鸭蛋出油少,尚未

找到科学依据。 

今天用鸡蛋了, 个头小, 估计更快成熟。

改天写个 心得,我是先进行了研究的, 成功率比较高。  

含羞草草
那是,真诚守信

是俺的小小优点。 

S
Shubin
期待研究成果。据中医理论,鸭蛋性凉,鸡蛋性平。所以鸡蛋更适应各种体质。