烤了一个大面包

自制sourdough starter，用7天喂养它，今天下一天雨就干脆做面包吧。

starter

晚上烤了一个好吃的全麦面包.

 

看起来很好吃。赞一个

人能我不能。

从没烤过， 不会baking。 烤箱崭新如初。 

：）谢谢，比买来的好吃.

看上去非常好吃~~~

高手啊，心姐，那个罐子里是培育的天然酵母吗，记得小时候我娘好像也是自己弄块面发酵，然后就一直留着存货备用。

酸面团吧那个是要一只养的

铸铁锅烤的吧

我有时候也烤。我们面包店可以买到酸面团，我一般不自己养不然出门就得托人给看着弄不了

好像是，反正家里好像总有那么一团酸溜溜的东西。

得放冰箱里控制温度弄不好容易长毛

查悄悄

好牛！七天。。我只能养毛。。要是它七天住在我家，宝贝面团只怕一定会带上绿帽子

我冰箱里也经常长绿毛。。

雪晶周末快乐，一直想学做出一个面包好吃有嚼头：）

核桃妹子，这酸面团“起子”一共喂养了七天，从60克面粉与水开始，

第二天起早晚各喂一次，每次去掉一半已有的，再加入新鲜面粉与水.：）

多瑙周末好，我看你做的面包贴受到鼓舞决定试试：）从培养“Starter”开始

我没有Duch Ｏｖｅｎ，但有一个德国产厚带盖的小锅，就拿它来做模具了.帮着保湿，保持受热均匀.

问好周末，我家室温66度左右，还行，没有发生霉菌.可能按时喂养避免了发酵失败。：）

心姐周末好。你快别这么说，你比我烤的好多了。我都没耐心养那个酸面团，我都是买

对叫面肥或起子，我是真懒着弄这些费功夫的东西，总爱投机取巧～

都是能干之人