今天一大早去一个flea market,在一个越南人摆的小摊上买了这把菜。谁认识这是什么菜?stem上有很刺人的小刺。叶子可做色拉吃吗?
今天和往常一样去健身房跳了一个小时Zumba. 今天是一个替代老师来上课,她身高居然过6 feet。人高马大但跳的不错。
晚上和朋友约好一起出去吃饭,到海边走走。
https://en.wikipedia.org/wiki/Senegalia_pennata 查中文说是羽叶金合欢
.臭菜别名羽叶金荷欢,属豆科多年生植物,主产于西双版纳。每百鲜样含胡萝卜素0.82毫克、Vb1 0.5毫克、Vc 112毫克及K、Ca、 Mg、 Zn 、 Fe 等多种微量元素, "臭菜"中国菜的一大特色。臭是一种味,是原料上繁殖一种霉菌而形成的,有开胃助消化、增进食欲效果。是一道深受广大消费者喜爱的菜品。
2.云南的臭菜,学名羽叶金合欢,浑身长刺,既非树亦非藤更非草,植株嫩叶可食,它营养非常丰富,蛋白质含量(高达8.59%)比黄豆还要高,是西双版纳等地最具特色的野生蔬菜,也深受邻近的老挝、缅甸和泰国的许多民族喜爱。
今天一大早去一个flea market,在一个越南人摆的小摊上买了这把菜。谁认识这是什么菜?stem上有很刺人的小刺。叶子可做色拉吃吗?
今天和往常一样去健身房跳了一个小时Zumba. 今天是一个替代老师来上课,她身高居然过6 feet。人高马大但跳的不错。
晚上和朋友约好一起出去吃饭,到海边走走。
https://en.wikipedia.org/wiki/Senegalia_pennata 查中文说是羽叶金合欢
.臭菜别名羽叶金荷欢,属豆科多年生植物,主产于西双版纳。每百鲜样含胡萝卜素0.82毫克、Vb1 0.5毫克、Vc 112毫克及K、Ca、 Mg、 Zn 、 Fe 等多种微量元素, "臭菜"中国菜的一大特色。臭是一种味,是原料上繁殖一种霉菌而形成的,有开胃助消化、增进食欲效果。是一道深受广大消费者喜爱的菜品。
2.云南的臭菜,学名羽叶金合欢,浑身长刺,既非树亦非藤更非草,植株嫩叶可食,它营养非常丰富,蛋白质含量(高达8.59%)比黄豆还要高,是西双版纳等地最具特色的野生蔬菜,也深受邻近的老挝、缅甸和泰国的许多民族喜爱。