大德州的风雪一个礼拜记录

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Pilsung
楼主 (文学城)

这个跟子女教育没有太多关系。贴这里就是想着记录一下上周比较惊心动魄的一周。

本来我压根没把这次降温当一回事,就是一开始盼望能够下场雪,孩子可以有雪玩。孩子蹲家里一年了,啥地方都去不了。看到邻居都在讨论怎么保护水管,还有不少人图示要买的一些faucet protector,结果上周末,本来是准备买菜,过大年,心想还是顺便溜达到Home Depot看看有啥要买的防护措施。

幸亏我买了,幸亏我把水管和外面水龙头包裹严实,否则后果不堪设想---我这个多年北方人的老公,完全不把这次降温当一回事。还嘲笑说威斯康星的冬天,要是碰到30度左右,估计一堆人穿着短裤短袖在冰上滑冰了。--(关键时候,男人靠不住。。

降温头一天还兴高采烈做了8分大菜,过年。都是我爱吃的。过年就一年一次,不管老公孩子爱吃不爱吃,以过年名义,做的都是我爱吃的。 南京人爱炒螺蛳,下酒太好吃了。

刚降温头一天,一切都很美好。头一天孩子还在练习打篮球。傍晚下雪,晚上11点孩子还要跑出去玩雪,第二天早上7点就起床玩雪。我们这次不错,几乎没有停电。没想到20麦以外的老公哥哥一家,停电38个小时。差点他们一家五口人,还有两条大狗,准备投奔我家来过冬了。可是因为担心路滑,25麦路程要开一个多小时。而且嫂子的身体状况,刚做完手术,不能有任何交通事故。所以他们就投奔附近朋友的父母家。

 

等到过了两天,看到新闻都是挺可怕的。小区邻居不停有报告家里水管爆了。而我家也开始有部分的水管没出水,估计是靠阁楼的冷热水管太靠近外墙,给冻住了。听到冰咔咔在墙内的声音,可把我和老公吓坏了,赶紧把阁楼都打开,提高室内温度,用大功率的风扇,往阁楼里吹热风,同时所有水龙头打开,解压,防止水管爆裂。这是邻居的屋顶上有个地方堆积大量积雪,再加上雨水,都漏到阁楼里,然后导致主卧房屋顶坍塌。

昨天情况稍有好转,虽然还是80%的交通灯不亮,95%的药店还是没开,但是供电陆续恢复。大家也开始晒各种照片,泳池结冰,冰有一寸厚,超市空空如也,就抢了一袋土豆,还有人度假没法回家,让邻居看看家里和水管,结果看到这个。。。

 

孩子们表现还不错,每天没法跟小伙伴玩,就上网zoom,或是给我做作业。居家没课,结果小家伙说,:“妈妈你布置作业太多,我们宁愿回学校。”

本来他们以为可以有一个礼拜放假时间,天天16个小时游戏时间,结果。。。。

 

 

 

蓝调
比较奢侈

居然还有炒螺丝:)

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Pilsung
本来是要买小龙虾,结果不是周末,没买到新鲜。只能买螺蛳打打牙祭。
终于不潜水了
你这套盘子不错,好看又实用。
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Rockeymountain
美国急需更新加固infrastructure。前几天看加州在谈论从洛杉矶到三番的轻轨,已经N年啦扯来扯去无进展。

很多时候还是需要中央集权的体制才能把事情办了。

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you_fu1
赞,可以把石螺端走吗哈哈
成功的兔
哈哈哈,娃宁可上学。。。

子坛第一推妈,rocket running。。。

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beachlver
赞! 炒螺蛳!

N年没吃到了 

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Pilsung
每天两个小时写作业(早上醒来吃早饭写),作业完了就可以打游戏,屋内打球,看书,看电影。

当然每天得有一个小时帮我洗碗做饭chore task,这个雷打不动。。

每天也就是每天少打3,4个小时游戏啊。。

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Pilsung
谢谢,就是中国店买的。喜欢。因为我家以前国内吃饭都是用景德镇的那套青龙瓷器。
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Pilsung
恩,我也觉得美国基础设施落后,但是这帮政客真正做事的少。你看看加州高铁,吼了多少年,预算涨了再涨,连个影子都没有。

反正政府办事效率不高,还浪费钱,得私人去搞才有效率。等着Elon Musk的地下隧道。

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Pilsung
我们这里中国店都有。店小二一看我买螺蛳,就一句话:“你是中国人吧?”
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Rockeymountain
你那两小盘黑乎乎的是啥菜?
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Pilsung
想起小时候用大头针,一颗颗剥开吃,吮吸着酱汁,,,

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Pilsung
就是Costco的中国香肠,还有中国店的腊肉。我家过年都是会准备几盘冷盘菜。

以前在达拉斯,我冬天都做川式香肠和腊肉,休斯顿太热潮湿,总觉得不能做腊肉香肠。其实这次降温,因为做一下腊肉香肠的。

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Joe2013
赞好丰盛的年夜饭!
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Rockeymountain
我家的年夜饭。可把我们家父老乡亲震动了。哈哈哈。
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Pilsung
我最近爱上了豆瓣菜,叫watercress.感觉比菠菜空心菜好吃.
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Rockeymountain
你孩子吃中国菜吗?我家的要是只有中国菜肯定吃不饱。
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Pilsung
也是八大样,888!

喜欢你的黑玫瑰。

我那天做饭忙的忘记烧白米饭了。孩子只能吃点印度饼了事。

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Rockeymountain
别提了悲催了,忘了放糖以为可可粉是很甜的,结果是苦的。没法吃。

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you_fu1
那个清菜看起来是鹅菜,通常吃火锅
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Pilsung
吃豆瓣菜,还有冷盘的肉肉。其他见着古怪的一概不碰。
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you_fu1
海蛰皮吃不吃
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Pilsung
也给你拜个年,希望新年大家工作及孩子学业顺利。
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Rockeymountain
一样,我儿子就吃点酱牛肉,其它的一口不吃。
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Pilsung
不吃。

孩子们爱吃中国香肠,还有五香牛肉。

想给他们吃点红烧鱼,但是我放了剁椒,狠辣,他们吃不了。

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you_fu1
做的不错,还有宫保鸡丁,酱牛肉哈哈
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Pilsung
哦,我看一个台湾妹子爱做这道青菜,water cress。蒜清炒也很好吃。我女儿超级爱吃。
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Rockeymountain
哈,都是网上现学现卖。
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Pilsung
我的甜点就是南京的红豆酒酿小元宵,孩子尝了一口,就不要吃。说不喜欢有点点酒味。
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Rockeymountain
这菜是不是吃起来滑溜溜的?
古代的事物
现在社会进步了

连木兰妈做的菜看起来都跟高筋粉一样了。。。

终于不潜水了
厉害。
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Pilsung
对呀,那天看酱牛肉,还是变看小高姐的视频,还有昨晚做的鱼香茄子煲,也是对着王刚大厨视频,边看录像边做。

味道好就行。

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Pilsung
有点点。
古代的事物
赞还有螺蛳吃。。。

居然还是老乡。。。

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Rockeymountain
哈,我有这么差吗?反正做啥都是我们俩老中吃,小的们尝一下而已。
落城一哥
最地道最有机的吃法是

用柚子树上的树针挑着吃,这个估计没什么人这样吃过。那已经是差不多40年前的事了,,,

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Rockeymountain
糊弄人的。
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Pilsung
老乡握个爪。

古代的事物
我们家估计装也能装出爱吃的样子。。。今天中午吃一个蒜薹炒肉

娃装模做样地说:妈妈,这个菜让我吃出了怀旧感。。。

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Rockeymountain
哈哈,你娃情商太厉害了。
加州阳光123
太赞了!你们还有螺蛳,

你们在离华人社区近的地方?好久没尝过螺蛳了 LOL 

德州人民与自然奋战的时候,Ted Cruz 还去度假了? :) 

吃素的狼
一桌子菜,一眼就看见了炒螺蛳,周末赶紧去华人店里找找。美国有活的螺蛳?不会是从中国运来的吧。

花房姑娘
为什么我想到这一幕,就觉得是周星驰喜欢的桥段
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Pilsung
要我也去度假。如果知道这么冷,如果预定了假期。
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Pilsung
哈哈。。。。
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you_fu1
我们这里韩国超市都有活的螺,小龙虾,中国超市有象牙蚌,田鸡,游水虾,鳗鱼也有,纽约更加多活的海鲜了
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beachlver
牛,好能干!
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binbin2013
糖蒜是自己做的还是中国城买的?
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Pilsung
买的。我自己做的不好吃。
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binbin2013
你那儿中国城啥都有啊
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Pilsung
这个糖蒜可能是韩国版的,就跟国内糖蒜差不多味道啊。
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Pilsung
大部分自己做的。对于认真的吃货,不怕麻烦。

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newca
看见一桌子好菜呀,手艺真好!
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Pilsung
豆瓣酱,酱油,糖醋。葱姜蒜(蒜多一些),还有剁椒,如果喜欢辣一些的。螺蛳我一般水泡一会,吐沙,减少腥气。