加拿大的秋天，以枫红著称。年年都赏枫，并不稀奇，我也开始特别去注意那些金黄色。枫红之前，有核桃树叶的金黄，不过更灿烂的，还是枫红之后，银杏树叶的金黄。现在正是加拿大的核桃落地的季节，银杏果，还要等一个月。不过，既然已经聊到核桃了，我们就再说下银杏吧。
在加拿大，你见过银杏树么？你见过和吃过银杏的果子，俗称白果么？
银杏树，我一点儿不陌生。在读书时代，每到秋天，校道两旁那一字排开的高大的银杏树，美轮美奂。
记忆里，满是金黄色的秋，把红枫之秋，都给比下去了。尤其是秋风吹来，金叶飘落，有故人做民国时书生打扮，从树下走过，给人以一刹那间，穿梭回令人魂牵梦绕的民国时代之感。
有人说，那是最坏的时代，有人说，那是最好的时代。
不过那么高大的银杏树，是否有曾结果，我却不记得。
去年十月，在我所在小城的一个公园，我偶然发现一颗银杏树，树不大，却有惊喜，落了满地的果子。
这还是印象中，第一次看见银杏树的果子。除了坚果，包括整个外皮、果肉的果子。
和核桃一样，核桃谁没见过，但大家见的，多是核桃的坚果、果仁，长在核桃树上或落在核桃树下的整个核桃果实，却不一定有多少人记得。
银杏果也是。
你可能吃过白果，却不见“黄果”。除了秋天整颗银杏树的叶子是黄灿灿的，银杏果也是黄灿灿的。像葡萄一样，一串一串，结满整个枝丫，满树都是。
这个果子，看上去鲜艳欲滴，一捏，柔嫩多汁。既然小松鼠在忙里忙外，我也忍不住尝了一颗，不想舌头一麻。略有甜味，但很涩，担心中毒，我立即吐了出来。
然后手上有了一股恶心的臭味。这种臭味，说出来不怕你笑话，像男子精液的臭味，让人避而远之。
这可是母树。只有银杏树母树，才结果子的。公树只开花不结果。如果不是我记错，那么读书时代校园里的那些高大的银杏树，都是些公树，所以银杏果实，我才无缘得以一见。
把果皮和果肉剥除，剩下的那个坚果，才勉强能称得上白，可以叫白果。相比之下，我觉得开心果，才更担得起白果的称号。
剥掉外壳，里面的果仁，又是黄色的，像黄豆。最后我们吃的是这个。据说这个很滋补，但不能多吃，吃多了可能会中毒。我就采摘了几颗，回家做了一碗银杏粥。
味道呢，没什么特别，煮烂了，就好像豆瓣似的。可能心理作用的缘故，吃起来感觉特别提神，吃完后，精气十足。
发现了第一颗银杏树后，今年，我在公园里，陆陆续续发现了其他一些银杏树，几乎都在自行车道、人行Trail的两旁。树木都不大，有些还是新栽，一点不起眼。要是能有校道两旁那一溜高大的银杏树就好了，必然在这安省小城，成为加拿大秋天远近一景。
是男女都滋补吗？还是更滋补女的？我感觉这种果实类应该更适合女性吧？
也快活成活化石了，这件衣服我用15年了，哈哈
在美国这边，因为虫灾砍了很多树，农业部派来来给大家免费补种一些树苗，我看到名单里有银杏，特地请求母树，人家的回答是，没有母的，都是公树。
公母很容易区分，春天的时候开花，公树上是穗状的公花，开过就落掉，树上不留痕迹
加拿大的秋天，以枫红著称。年年都赏枫，并不稀奇，我也开始特别去注意那些金黄色。枫红之前，有核桃树叶的金黄，不过更灿烂的，还是枫红之后，银杏树叶的金黄。现在正是加拿大的核桃落地的季节，银杏果，还要等一个月。不过，既然已经聊到核桃了，我们就再说下银杏吧。
在加拿大，你见过银杏树么？你见过和吃过银杏的果子，俗称白果么？
银杏树，我一点儿不陌生。在读书时代，每到秋天，校道两旁那一字排开的高大的银杏树，美轮美奂。
记忆里，满是金黄色的秋，把红枫之秋，都给比下去了。尤其是秋风吹来，金叶飘落，有故人做民国时书生打扮，从树下走过，给人以一刹那间，穿梭回令人魂牵梦绕的民国时代之感。
有人说，那是最坏的时代，有人说，那是最好的时代。
不过那么高大的银杏树，是否有曾结果，我却不记得。
去年十月，在我所在小城的一个公园，我偶然发现一颗银杏树，树不大，却有惊喜，落了满地的果子。
这还是印象中，第一次看见银杏树的果子。除了坚果，包括整个外皮、果肉的果子。
和核桃一样，核桃谁没见过，但大家见的，多是核桃的坚果、果仁，长在核桃树上或落在核桃树下的整个核桃果实，却不一定有多少人记得。
银杏果也是。
你可能吃过白果，却不见“黄果”。除了秋天整颗银杏树的叶子是黄灿灿的，银杏果也是黄灿灿的。像葡萄一样，一串一串，结满整个枝丫，满树都是。
这个果子，看上去鲜艳欲滴，一捏，柔嫩多汁。既然小松鼠在忙里忙外，我也忍不住尝了一颗，不想舌头一麻。略有甜味，但很涩，担心中毒，我立即吐了出来。
然后手上有了一股恶心的臭味。这种臭味，说出来不怕你笑话，像男子精液的臭味，让人避而远之。
这可是母树。只有银杏树母树，才结果子的。公树只开花不结果。如果不是我记错，那么读书时代校园里的那些高大的银杏树，都是些公树，所以银杏果实，我才无缘得以一见。
把果皮和果肉剥除，剩下的那个坚果，才勉强能称得上白，可以叫白果。相比之下，我觉得开心果，才更担得起白果的称号。
剥掉外壳，里面的果仁，又是黄色的，像黄豆。最后我们吃的是这个。据说这个很滋补，但不能多吃，吃多了可能会中毒。我就采摘了几颗，回家做了一碗银杏粥。
味道呢，没什么特别，煮烂了，就好像豆瓣似的。可能心理作用的缘故，吃起来感觉特别提神，吃完后，精气十足。
发现了第一颗银杏树后，今年，我在公园里，陆陆续续发现了其他一些银杏树，几乎都在自行车道、人行Trail的两旁。树木都不大，有些还是新栽，一点不起眼。要是能有校道两旁那一溜高大的银杏树就好了，必然在这安省小城，成为加拿大秋天远近一景。
是男女都滋补吗？还是更滋补女的？我感觉这种果实类应该更适合女性吧？
也快活成活化石了，这件衣服我用15年了，哈哈
在美国这边，因为虫灾砍了很多树，农业部派来来给大家免费补种一些树苗，我看到名单里有银杏，特地请求母树，人家的回答是，没有母的，都是公树。
公母很容易区分，春天的时候开花，公树上是穗状的公花，开过就落掉，树上不留痕迹