好像我们十几磅的火鸡有望一点不剩

古代的事物
楼主 (文学城)

就吃冷肉给吃的一点不剩。。。

宗阕
比土法家有战斗力
宗阕
比土法家有战斗力

怎么融洽同子女的关系?

·不要监控孩子的电话,尊重其隐私权。

·对孩子的朋友要和蔼可亲,但不要同他们过于亲近。不要侵入他(她)的天地。

·不要在他人面前夸奖孩子,这样会使其尴尬。

·不要在他人面前批评或斥责孩子。如果必须要这样做的话,应该在无人的时候。

·母亲在他人面前要注意服饰。母亲的形象不整洁,孩子会感到羞耻。

·如果你的孩子参加学校的演出,他(她)在舞台上时你不要打手势,这样会令他(她)紧张,甚至出错。

·孩子和你一起坐自己家的车出门时,不要把汽车收音机调到你所喜爱的频道。让孩子挑选电台,但可要求他调低音量。

·在子女需要帮助时要给予帮助,但要注意方法。

·子女在一定的阶段就像需要食品一样需要爱抚,但是爱抚要适可而止,不要在公开场合这样做,更不要在朋友面前这样做。

·不要让你的孩子在外人面前表现他的“本事”,如朗诵、唱歌、跳舞或弹钢琴。如果你为他的本领自豪并希望让人家看到,那就对他提出请求。如果父母坚持让他们在外人面前表现本领,有的孩子会感觉自己像马戏团的猴子。

·不要向他的朋友和亲属讲他的怪癖,尤其不要当他的面前。任何孩子都不愿意别人知道自己的隐私。

·不要让他失去对你的信赖。他向你透露的秘密,你不要告诉别人。你一定要完全尊重他的意愿。

·在他面前不要说谎。他看到自己的父母说谎或弄虚作假,就会感觉不好。例如,父母在某人背后说坏话,而当面又装出热情的样子,孩子就会反感。

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成功的兔
真有战斗力。我家就吃那一顿,剩下的肉分三包速冻了,以后两周一次应该可以。架子明天炖白菜豆腐汤
加州阳光123
都三天了,自然一点不剩了 LOL
宗阕
我家不爱吃火鸡,顶多买个火鸡腿
古代的事物
某娃还做了满满一烤盘的mac & cheese

好像也有望一点不剩。。。某娃做了一个大pecan pie,又肥又甜,也被我们一点不剩了。。。我们今天中午吃的还是火锅。。。

古代的事物
技术上讲难道不是两天?
l
lookforward
赞你家火鸡好味道 lol
宗阕
听着就兴旺
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Rockeymountain
我们家一顿就消灭大半只,老公和儿子闺女都爱吃火鸡。我建议改鸭子都不同意。
成功的兔
原来烤鸭,这几年改火鸡了,最小的还13磅。。。今年光得最快的是smash potato,小的做的。

大的做cranberry sauce

都是自己查recipe,上youtube观摩一下 :)

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lzr
关键是你家有几口人?吃了多久不剩?

要是象我们老美同事那样的,家里十几个小孩,这个火鸡一顿都支撑不了...

古代的事物
要点是,第一顿之后把骨头拆了。。。有骨头影响当零食吃的情绪。。。
古代的事物
哈哈哈,有理。。。
宗阕
你升总监了
古代的事物
我们一个娃也做了一大盆土豆沙拉,自然也被我们吃得一点不剩。。。
花房姑娘
我家的火鸡超过20磅,老两口加儿子和他朋友,

当天老两口就小小意思的吃了一点点,以其他菜为主。俩小伙子主要对付火鸡,几乎每年都是他俩一起对付,每次扬言他俩能吃半只,每次都完成不了。今年我前面几道主菜他俩都不怎么吃,专门等火鸡,结果除了翅膀,还真差不多吃了半只。

古代的事物
哈哈哈,赞踢馆成功。。。
香草仙子
当零食?你家把剩下的火鸡肉烤成火鸡肉干了?
成功的兔
哈哈哈。我大厨:烤火鸡,烤红薯,炒豆角,煮玉米。买的南瓜派
古代的事物
就冷火鸡肉,没事就有人去拎一条出来吃掉。。。
宗阕
你家容器全是以盆计
宗阕
哎,男主角干什么呢?
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gladys
这个战斗力要赞
古代的事物
我们好像和火鸡一起烤了几磅红薯

也被我们吃的一点不剩。。。也做了松仁玉米。。。

花房姑娘
给上个图看看呗!我家今年烤的不太好看,主要是儿子刷汁儿把皮刷破了
花房姑娘
全套!
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lookforward
我家老大也这样吃,他基本不吃甜的零食
宗阕
哈哈,宰相肚里能飞f16
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musicbeginner
还是你的手艺高才消耗的快。看你们的战斗水平,一只鸭子还真不够
成功的兔
当天陪我买食材,他买的南瓜派。。。手脚太慢。我没心情干活的时候,他才上 lol
古代的事物
哈哈

宗阕
赞仙妻
古代的事物
我们都吃
成功的兔
嗯,除了火鸡,都是我爱吃的,忆苦饭要摆齐 :)
花房姑娘
烤的挺匀,漂亮
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Rockeymountain
不一定,他们不太喜欢鸭子估计一只还要剩下。
l
lookforward
整只小点儿的不就完成了LOL,要想方设法地支持娃嘛
R
Rockeymountain
还不错,是不是有点过了。下次把鸡腿绑紧卖相好很多。
花房姑娘
我也是第二天就把它拆骨了,我家儿子这两天也拿剩火鸡和土豆泥当零食,看着有点心酸。
l
lookforward
我照这个烤,成品很满意

https://www.youtube.com/watch?v=eaKOLGIcMGE

 

香草仙子
你的和古代的火鸡都比我老公烤的火鸡金黄。我老公的火鸡腌料非常丰富,所以口味极佳。但不知道为什么那只火鸡就是不上色。最后

为了给火鸡上色又增加了半小时裸烤时间。导致火鸡表皮有轻度焦伤,但还是没有成金黄色。明年如果还需要自己烤火鸡,就得研究解决一下这个技术问题。力求内在外在俱美。哈哈。

花房姑娘
表面没涂butter吧?其实中式涂蜂蜜或麦芽糖,没有butter上色均匀
花房姑娘
握手!
成功的兔
查“山菊花 烤火鸡”,热水浴时加蜂蜜,醋,baking soda,自然上色
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Rockeymountain
我按山菊花的中式方子,关键是先用热水烫一下火鸡再风干半天。这样皮就会金黄而且脆。
香草仙子
问他,他说涂butter了。
香草仙子
感谢支招!
香草仙子
赶紧拿小本本记下来。我老公提前两天腌上火鸡。这个用热水烫一下的步骤是在烤前还是腌前?
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dandinglity
我也是。
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Rockeymountain
先腌两天,烤的当天早上热水烫一下,然后风干半天。中午以后开始烤。
成功的兔
你家怎么腌的,我也来试试?
香草仙子
具体怎么腌的我说不清楚。因为是我老公腌的。

大概应该是这样的:老公用了三种美国香草+粗盐+pepper。把这些腌料塞到火鸡皮下。然后在烤的那天在火鸡肚子里塞满苹果洋葱和柠檬。在火鸡底下用土豆垫起来,据说是为了得到火鸡烤出来的肉汁。那个肉汁后来他放入了我儿子做的stuffing一些,把stuffing也调得很香。还用来做了gravy。这些吸饱肉汁的土豆也非常好吃。我老公还做了一份蔬菜 - 豆角炒培根。也很好吃。他做西餐是一把好手。我家小孩很喜欢吃爸爸做的chicken pot pie, beef stew, roasted leg of lamb, 西班牙海鲜饭,split bean soup等等。我家过美国节吃西餐。过中国节吃中餐。西餐都是他主厨。中餐我主厨。

香草仙子
哈哈哈
古代的事物
我们家种花的
花房姑娘
我也是用这个配方热水浴的。
花房姑娘
谢谢我看了,这个方法很特别