【我的那些爱好】民以食为天

核桃小丸子
楼主 (文学城)

潜水看了一些业余爱好,琴棋书画,农林牧渔,说学逗唱,强身健体,古董收藏,应有尽有,吓尿了,想遁了,想了半天,我也没啥拿得出手的专长爱好,要说能持之以恒的,就是对吃的不忘初心,道地的吃货。还有我也挺爱财的,钱儿迷,这也不能算爱好吧,拿不到台面上说啊,再有我也挺爱美的,爱美之心人皆有之嘛,爱美两个层面,一个是女为悦子者容,自己高兴,另外喜欢帅哥,爱着赏心悦目。但这个活动好像还是希望能拿出点作品。所以,我还是说吃吧,有图为证。两位版主大广告牌子都竖俺们走廊上了,我好歹也得收点广告费来抵消我家伙食的通胀。

油焖辣椒,配饭绝妙,吃过的都懂,灵犀不点也通。

排骨豆角,油豆角是朋友菜园子的收获,让我先尝鲜了。

老鸡炖蘑菇,小鸡没咬劲,还是老母鸡给力,特炼牙口,小火慢炖后味道贼香,西人店的鸡肉松垮垮的,也没那股醇香味。

干豆角炒肉丝,手哆嗦,PP有点糊了

大拉皮,正值盛夏,夫复何求?

肉皮冻,以后不是馋的没招没捞我是不会做了,反复的刮净肉皮上的肥油,再挑灯拔除根根汗毛,看到成品白白净净的,颜值没话说,此起彼伏的心潮啊,吃过的才懂。

韭菜腰花和九层塔腰花,跟腰花较劲了,博大精深的中医强调,以形补形,以下省略千言万语,请发挥无限的想象力。

锅包肉,肉片有点单薄,照单抓的料,可能操作有点手误,味道没得挑剔。

辣椒大肠,下酒好菜,人前淑女,人后草根,还有谁像我一样分裂的,请低低举手刷一下同属感。

鸡翅膀,味蕾经过BBQ,honey garlic,spicy等口味的轮番挑战后,怀念那最初的简单,翅膀盐胡椒黄酒稍微腌制一晚,隔天不粘锅不用放油,中火煎到两面泛黄,把鸡皮里逼出的油扔掉,最后用少量生抽滑一下,撒点芝麻出锅,转眼功夫,俺家娃就搂掉一盘。

重油的菜,偶尔为之,健康放两旁,把解馋摆中间。

炸鸡块,日本餐馆常见的菜,chicken kalaage,卖相一般,吃起来赞

 

来点主食吧

馅饼,脑细胞退化,忘了啥馅料了

牛肉红萝卜水饺

放了不少红萝卜,唬弄娃多吃点菜,当娘的都特会使坏

春饼,爱卷啥随意,主角是饼皮

发面玉米饼子

放了,葡萄干,枸杞,核桃,或许还有那啥和那啥,记不清了

油梭子饭,把猪油炸成油梭子,铺一些在刚出锅的米饭上,再滴一点壶底荫油,一种更醇厚的酱油,哎嘛,童年的记忆,妈妈的温暖,思绪放肆的游走。尤其让疫情清零红码隔离航空熔断给吓的回国之旅望而却步的人们,来,一二三,集体感慨万千一下,人上了岁数就这样,小年轻的,不懂没关系,递过来张纸,让大妈擦擦鼻涕

 

先吃到这里吧,欢迎对吃货可劲点评,万一不符合活动主题,版主不要客气,抬手给扔出去:)



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燕然山
先顶再看
三步两桥
听着网名就猜是吃货一枚了
风过之无痕
好手艺好手艺,色香味俱全!!!看得我都馋了
L
LittleEasy
文武双全的小丸子
核桃小丸子
一歌呢?让你发配边疆了?
核桃小丸子
谢谢大家,来凑热闹的。问好。
燕然山
我现在一个一个的看哈。
燕然山
他吵架离家出走了:),没有,未歌请假一周,出去玩。:)
燕然山
爱好如果还要设定价值和才能,就违背了这个活动的原意了,幸福哥说:爱好就是做爱做的事。喜欢打扮自己,喜欢帅哥,我和你一样啊

我是不是该写个这些年在文学城爱过的哥,真的有好多。

 

L
LittleEasy
写写看。看看姐的眼光品味如何。哈哈。
燕然山
都是最帅的哥:)))
燕然山
我一个一个用眼睛吃了一遍,每个菜都码了一遍,不要错过,看我的长篇点评:

油焖辣椒,简单我也不会做

排骨豆角,豆角金贵,排骨肉少

老鸡炖蘑菇,老鸡要炖久些,学习了

干豆角肉丝,干豆角晒起来麻烦,看,我也是吃货,我懂的,豆角最好吃

大拉皮,东北名菜,东北厨子拌的好吃

肉皮冻可能是我最想吃的吧?美容,你做的最好,因为干净

腰花,切得好,我也想吃腰花了,要去买,喜欢烧烤的烤羊腰子,口味重

锅包肉,你说好吃就好吃,只要能做出来,都会好吃,跟咕咾肉没啥区别吧

大肠,不奉陪:)))

鸡翅膀绝对是我要仿制的做法,木有听说过,但是知道高手都这么做,一招鲜

炸鸡块,各种炸鸡块我都喜欢

主食太厉害了!

馅饼吃一个想两个

饺子包的好漂亮,由此可见你是真正大厨,功夫不一般

饼皮像蝉翼,如果是你做的,受我一拜

发面玉米饼,哇!

油梭子饭让你老泪横流哇?哇哇

吃货是最符合主题的,吃货最正义!鼓掌!哗哗哗哗哗哗

吉衣
叫声妹妹,惊得我话都没了。。。只剩佩服
核桃小丸子
别迷恋哥,都是传说:)
核桃小丸子
吃货握爪,握爪,这点评绝对内行看门道,我有时间的时候爱倒腾做菜,现在就比较懒些,标准弄熟食饱:)

静静地慢慢弄,也没人干扰,是个放松,但条件是得空,没人嗷嗷待哺催。

有人放松是听音乐,打坐,弄花草,我是做菜,一举两得,还能惠及众口。

核桃小丸子
哈,吉衣姐也来了:)
L
LittleEasy
帅哥在人间, not here :-)
淡水桥
好馋人呀