民间三大名菜是哪几个？

香怎么是调料的代名词？香指好闻的气味。十三香指很多种（十三种）香味，所以是是很多香料的组合。鱼香肉丝指闻着或吃着是鱼味的炒肉丝。

LOL

东北应该是：尖椒干豆腐、锅包肉、积菜粉

家常菜：鸡蛋西红柿，土豆丝，虾仁芹菜。怎么做都好吃。

小鸡炖蘑菇

铁锅也得现打一口，烧铁去。。哈哈