腌鸭蛋

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Sequoia_CA
楼主 (文学城)

昨天买了几个鲜鸭蛋,学一下自己腌咸蛋。

水:鸭蛋:盐 = 5:4:1 (单位:斤)

再加一两白酒。

泡浸一个月,咸鸭蛋出油。

唐人街的咸鸭蛋不知道为什么煮熟了的才出售,太奇怪了,干脆戒了买咸鸭蛋。

$2 一个,其中一个鸭蛋裂了,挡主说这个不收钱。带回家8只鸭蛋,$14大洋。

我跟儿子说,我们孵小鸭,在你家的后园养鸭子。

"no thanks. bird poop everywhere"! 人家秒复。

“Haha they will need a pond”,儿媳比较圆滑,这样的附和她老公。

 

 

 

 


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深中大桥 洛杉矶家庭乐 有人在看奥运比赛吗,美国蓝球队,现在。 老年护理 姜花
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OrangeBread
鸭蛋真贵,我以前有一次拿鸡蛋照私房的谱子腌,成功了。

老大以前在后院养鸡,后来去度假让邻居照顾,结果被老鹰叼走。都没了。

因为太伤心了,现在都不养了。

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Sequoia_CA
我记得你儿子的三藩市养鸡,原来让老鷹叼走了,我也替他们傷心。
螺丝螺帽
我用鸡蛋做成功过,蛋出油的
螺丝螺帽
养鸡,工作量好大。我想过的
S
Sequoia_CA
我有个同事家里养鸡,只留一只公鸡。多余的公鸡就地放养,铁丝网外放养,隔天就自动消失了。
螺丝螺帽
有动物吃的
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julie116
儿子儿媳很警觉有边界感:)
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Sequoia_CA
这样挺好的,不同的家庭嘛,各自处理自己的事情。
桃花好运
很容易,以前做过几次: 鸡蛋和鸭蛋都做过
桃花好运
我朋友养乌骨鸡,比较小,鸡蛋也小,偶尔给我一盒
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purple123
你作了吗?等着你的消息。
S
Sequoia_CA
还没时间去找玻璃瓶,下周回家再说,腌制好了再报告,目标是出油。