天气冷了, 我很想吃萝卜牛腩。 于是我就在weee 上面买了牛筋和牛腩, 牛腩炆了两个小时之后再出去买了个萝卜。 真够拖拉的
买了一磅半的牛筋, 一磅的牛腩。 我把牛腩泡在水里, 不断换水, 直到水是清的, 这样就把血水清掉。 我放了陈皮, 八角, 姜葱蒜来炆
我没有用压力锅, 只是用砂煲来炆, 牛腩炆了两个小时, 牛筋纹了三个小时, 加萝卜块, 把牛腩块再倒回去同炆, 这样再炆了40分钟, 终于炆好了
这是我今晚吃的。 我去饮茶常点牛腩云吞面的, 我觉得我做的比餐馆的还好吃, 至少牛筋比餐馆的多
加一张我在weee 买的点心, 他们送到的时候我刚起床, 就用来做早餐了。 那盒cookie 是日本的, cookie 很小巧, 每个只有30 卡
现在进行时, 猫在睡觉
猫孙还是在想妈妈, poor thing
西欧和北欧裔对食物比较刻板
前面也和你一样洗血水,然后牛肉调料加洋葱都下锅以后放入有盖 (要没气孔的盖)的铸铁锅里放烤箱烤,水可以很少甚至不放,350F三个钟头牛筋就软烂入口既化了,温度低的话时间更长,自己调整。牛腩要快一些,我是懒人所以两样同样时间。最后一小时放胡萝卜或者萝卜,每个小时拿出来搅拌一下。这样不用老看着,省事多了。
牛腩可能是牛的肚子上的肉吧? 真不敢想, 我很喜欢猫, 有时觉得吃肉真是罪过。 但我喜欢吃估计一辈子都成不了素食者
所以就只用砂锅了。 洋葱上面的是陈皮。 那是广东人用的spicy, 是干的四会(广东的一个地方)的橘子皮,用来除牛肉的腥味的
天气冷了, 我很想吃萝卜牛腩。 于是我就在weee 上面买了牛筋和牛腩, 牛腩炆了两个小时之后再出去买了个萝卜。 真够拖拉的
买了一磅半的牛筋, 一磅的牛腩。 我把牛腩泡在水里, 不断换水, 直到水是清的, 这样就把血水清掉。 我放了陈皮, 八角, 姜葱蒜来炆
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西欧和北欧裔对食物比较刻板
前面也和你一样洗血水,然后牛肉调料加洋葱都下锅以后放入有盖 (要没气孔的盖)的铸铁锅里放烤箱烤,水可以很少甚至不放,350F三个钟头牛筋就软烂入口既化了,温度低的话时间更长,自己调整。牛腩要快一些,我是懒人所以两样同样时间。最后一小时放胡萝卜或者萝卜,每个小时拿出来搅拌一下。这样不用老看着,省事多了。
牛腩可能是牛的肚子上的肉吧? 真不敢想, 我很喜欢猫, 有时觉得吃肉真是罪过。 但我喜欢吃估计一辈子都成不了素食者
所以就只用砂锅了。 洋葱上面的是陈皮。 那是广东人用的spicy, 是干的四会(广东的一个地方)的橘子皮,用来除牛肉的腥味的