红豆年糕

这是这一周来我第二次做年糕了。 初一做了一次年糕， 拿回公司给同事吃， 他们都喜欢。 女儿明天回来， 我就再做一次， 这次加了红豆， 牛油和糖都比上次减了三分之一。 觉得更合我的口味。

 

刚才烤年糕时我去跑了4英里， 跑完就吃了几块做午餐

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看着就诱人， 我喜欢糯米

谢谢， 我刚才拿了两块年糕给印度女同事， 她很喜欢， 说要请我去吃饭， 我说不行， 我们各付各的

周四和她出去吃饭

就怕血糖高 ：-（

是的， 这是我今年最后一次做年糕了 ：）

太好吃的年糕，停不住嘴地吃。我现在除了聚会，不敢做了。

谢谢， 我有十年没做过年糕了， 但今年一做就做了两次

这个很麻烦吧，太能干了

好能干呀，你在哪里整的食谱？我现在天天馋得要死

看着年糕就好吃！我这个年过的胖了几磅了！今天开始减肥！

谢谢！ 不麻烦的， 只是要提早一晚把红豆泡软， 再把红豆煮熟，快好时把水过滤掉， 在加1 tablespoon 的糖

我是把方子改了一下， 减了油和糖， 去掉的分量用牛奶代替

谢谢， 我一般啦， 我是用私房的方子的， 你去那里查一下年糕， 春节前的一个帖子里有我用的方子，

我用牛油代替植物油， 加了红豆， 减了油和糖。 真的很容易做的

谢谢， 我也是不敢多吃的 ：）

好的好的，谢谢！

哈哈，咱俩对麻烦的定义不一样，在我这凡是超过一个小时的都算麻烦

如果把准备材料，煮红豆， 把材料加在一起搅拌的时间加起来， 最多15分钟，预热烤箱后， 我把年糕放到烤箱

set the timer to 50 minutes, 就去跑步了， 到timer 响的时候， 就让他把烤箱关了

我今年也做了红豆年糕，是蒸的。

蒸的难做多了，你做的才是真正的年糕。 年糕里 你有没有放油的？

没放油。。就是在蒸年糕的盒里摸了一点油。。

蒸的很容易啊，我第一次做，还行。。我用慢炖锅炖了一夜红豆。。然后就用连汤带豆一起，加了些糯米粉。粉多了就再加点水。。。然后放盒子里，上锅就蒸了。

就这么简单。。

谢谢， 看得我也想试试了

我照这个方子做的

1. 不过我没泡红豆，就是晚上把红豆洗干净后就放慢炖锅里，用的好像是低温，第二天早上就可以了。

2. 没把煮红豆的水扔了，过滤后，就用过滤的红豆水加糯米粉，不够就再加点清水，稀稠度就按照视频里的样子。我没放那么多糖，因为不喜欢太甜的。

 

 

 

我也喜欢红豆年糕，你做的真好。

多谢多谢， 我也是很多年没做过年糕了。 btw, 你下面的影评写得很好呢

蒸的好吃，冷后切片，而且无需放油