初一没吃饺子，初二没吃面，初五再不吃饺子，好像有点对不起这个兔年。（我家两个本命年）
好办！三个生煎饺子。。
这个salad冬天吃不觉得太凉。烤delicata squash 和苹果，煎红葱头和蒜片，橄榄油，苹果醋和蜂蜜再加一点Dijon muster。
鱼还是miso black cod，省事，总共也就5-6分钟，就好了。
昨天的fish chowder，我在做的时候就想起隔壁邻居说她有一次在外面吃饭，叫了个fish chowder，端上来发现里面有胡萝卜，她不吃熟的蔬菜。退了，理由是没听说过fish chowder里还放胡萝卜的。。哈哈，我这个方子是从网上抄的，看上它就是因为用了一根胡萝卜。附近超市卖fish chowder pieces，很便宜。都是卖鱼剩下的小块，不够一磅。但是做各种鱼汤都很合适。
热乎乎一碗：
还真的不容易搞，好费时间啊
这鱼就省事，就是要事前腌好。做chowder也省事，一锅就有了，就切点洋葱，土豆，胡萝卜。
饺子是年三十下午做的，先发做包子的面，再和饺子面。都是机器和面。发面，醒面的时候，就和馅，也是机器打馅。我就切葱，剁了点青菜。。。先包包子，皮厚，馅大，包起来很快。。包子二次发面时，开包饺子。包几十个就够吃几顿的了。多下来的饺子冻起来，以后什么时候懒得做饭，煮饺子，生煎都行。再蒸包子，煮饺子。都不费事啊。
小时候我们住的楼里有对山东夫妻，上班午休回家都能包一顿饺子吃，那叫一个快。我擀皮儿慢，但一小时也能包几十个。
什么海鲜汤我都喜欢。。
我用了500克面，发面做了不到30个包子，能吃几顿呢。。蒸好冻起来，慢慢吃。
除了做汤种面包，我和面都没准儿，快了，慢了，时间长或短。。看着差不多就行了。再醒醒就好。
我们这里买的饺子皮太硬，包不了大馅。我喜欢软一点的饺子皮。
再用两个小时包，蒸，煮。。。总够了吧？
我老公就说那和饺子差不多的， 就说不用包饺子了 ：）
和面用和面用的hook，打馅用wire whip。
我家女儿搬出去后都送一个。
https://www.kitchenaid.com/countertop-appliances/stand-mixers/tilt-head-stand-mixers/p.artisan-series-tilt-head-stand-mixer-with-premium-accessory-pack.ksm195psbk.html?&cmp=kad:wp_sda%7c01%7c00083%7cbr%7cse%7ct09%7cp01%7czz%7cv04_kasa_p:ga:ps:txt:txt:cpc:br_sea_standmixer:na:na:6444872828:145712998231:c&gclid=CjwKCAiA5sieBhBnEiwAR9oh2hkkVWhwrJtY6BsnfIFBoenGQh2U_4WrbozuKAgm26QBtTBxP9VyRhoC5lwQAvD_BwE&gclsrc=aw.ds
揪的剂子哦，还需要再练，揪出来是圆柱型才过关：）
我那几个饺子是以前包的冻饺子。就是应个景。
这饺子皮一看就很薄，很好吃。底部的一条一条的条纹是怎么弄出来的？
初一没吃饺子，初二没吃面，初五再不吃饺子，好像有点对不起这个兔年。（我家两个本命年）
好办！三个生煎饺子。。
这个salad冬天吃不觉得太凉。烤delicata squash 和苹果，煎红葱头和蒜片，橄榄油，苹果醋和蜂蜜再加一点Dijon muster。
鱼还是miso black cod，省事，总共也就5-6分钟，就好了。
昨天的fish chowder，我在做的时候就想起隔壁邻居说她有一次在外面吃饭，叫了个fish chowder，端上来发现里面有胡萝卜，她不吃熟的蔬菜。退了，理由是没听说过fish chowder里还放胡萝卜的。。哈哈，我这个方子是从网上抄的，看上它就是因为用了一根胡萝卜。附近超市卖fish chowder pieces，很便宜。都是卖鱼剩下的小块，不够一磅。但是做各种鱼汤都很合适。
热乎乎一碗：
还真的不容易搞，好费时间啊
这鱼就省事，就是要事前腌好。做chowder也省事，一锅就有了，就切点洋葱，土豆，胡萝卜。
饺子是年三十下午做的，先发做包子的面，再和饺子面。都是机器和面。发面，醒面的时候，就和馅，也是机器打馅。我就切葱，剁了点青菜。。。先包包子，皮厚，馅大，包起来很快。。包子二次发面时，开包饺子。包几十个就够吃几顿的了。多下来的饺子冻起来，以后什么时候懒得做饭，煮饺子，生煎都行。再蒸包子，煮饺子。都不费事啊。
小时候我们住的楼里有对山东夫妻，上班午休回家都能包一顿饺子吃，那叫一个快。我擀皮儿慢，但一小时也能包几十个。
什么海鲜汤我都喜欢。。
我用了500克面，发面做了不到30个包子，能吃几顿呢。。蒸好冻起来，慢慢吃。
除了做汤种面包，我和面都没准儿，快了，慢了，时间长或短。。看着差不多就行了。再醒醒就好。
我们这里买的饺子皮太硬，包不了大馅。我喜欢软一点的饺子皮。
再用两个小时包，蒸，煮。。。总够了吧？
我老公就说那和饺子差不多的， 就说不用包饺子了 ：）
和面用和面用的hook，打馅用wire whip。
我家女儿搬出去后都送一个。
https://www.kitchenaid.com/countertop-appliances/stand-mixers/tilt-head-stand-mixers/p.artisan-series-tilt-head-stand-mixer-with-premium-accessory-pack.ksm195psbk.html?&cmp=kad:wp_sda%7c01%7c00083%7cbr%7cse%7ct09%7cp01%7czz%7cv04_kasa_p:ga:ps:txt:txt:cpc:br_sea_standmixer:na:na:6444872828:145712998231:c&gclid=CjwKCAiA5sieBhBnEiwAR9oh2hkkVWhwrJtY6BsnfIFBoenGQh2U_4WrbozuKAgm26QBtTBxP9VyRhoC5lwQAvD_BwE&gclsrc=aw.ds
揪的剂子哦，还需要再练，揪出来是圆柱型才过关：）
我那几个饺子是以前包的冻饺子。就是应个景。
这饺子皮一看就很薄，很好吃。底部的一条一条的条纹是怎么弄出来的？