我也来凑热闹。。。今年的圣诞餐。。。

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LifeIsBeautiful3
楼主 (文学城)

Prime rib -- 没啥新意,胜在做得好,肉质很嫩,非常美味!还有这肉是我老公去我们附近的意大利超市叫 butcher 现切的一块好肉

菠菜绿意面

Cream Brûlée 分两天做,前一天把底层 cream做好

圣诞日做上边的焦糖脆块

大厨的 presentation skills 杠杠的,有没有?

圣诞日白天拆礼物拆了一个早上,娃最开心!!

圣诞老人给的礼物

圣诞快乐!!!



更多我的博客文章>>> 今年的圣诞餐。。。 Merry Christmas! 上些轻松的。。。 不小心被砸了个奖 家里的秋色。。。
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janeb1126
温馨舒适的家+美味佳肴,名副其实的美好生活,祝福!
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Speedy2426
比大部分的餐馆都做得好!家里也布置的整洁漂亮
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gzlady
妹夫的厨艺实在太高了, 家里也布置得很有气氛
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janeb1126
肉里面除了盐和胡椒,还放了其它调料吗?
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LifeIsBeautiful3
谢谢啊,就是尽量过好自己想要生活,自己满足自己就好,把这当成工作做:)
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LifeIsBeautiful3
谢谢啊,我老公知道了肯定很高兴 :)
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LifeIsBeautiful3
谢谢广姐,我们跟你家类似,都是彼此彼此!
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LifeIsBeautiful3
这个prime rib, 好像说肉质好,不要放太多调料,就是盐和胡椒粉提早腌好,然后烤时放好的

蘑菇和小甜洋葱,还有 Thymes 一起烤,然后 gravy 用好的红酒做,我就是在一旁看,也并不太清楚具体的火候和细节。不过好多大厨都有食谱,可以找找。

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rabbit123
Foolproof Rib Roast,很简单,年年做,零失败。

https://www.allrecipes.com/recipe/97621/foolproof-rib-roast/

螺丝螺帽
比饭店还好的西餐。家里好温馨
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better.life
节日气氛浓郁,大厨水平越来越高。推荐一部电影,Burnt,看了以后再吃米其林有了新的感觉
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purple123
你们的礼物都好大个呀。这甜点还分倆步做,精益求精。他怎么做到有条不紊的?我们都手忙脚乱的
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usanyc80
好幸福羡慕。
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janeb1126
谢谢解答
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janeb1126
谢谢链接,看来你也是烹饪高手。
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kingfish2010
我喜欢意大利面和大虾 。。。给个方子吧? 节日快乐

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LifeIsBeautiful3
谢谢,节日快乐!
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LifeIsBeautiful3
好,谢谢,回头找来看看
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LifeIsBeautiful3
我家娃爹有点太宠儿子,给他买了好多礼物,他是工程师出身,对做菜和做事情

都讲究methodical  也好

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LifeIsBeautiful3
谢谢,没什么,都可以的,劳动就可节日快乐!
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LifeIsBeautiful3
意面就是Alfredo的,卡路里高,想不好吃都难,不过他做熟了,信手而来的,没有菜谱啊,不好意思。。。节日快乐!
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LifeIsBeautiful3
吃完西餐吃中餐,冲着他家的广东炒米粉和椒盐豆腐去的

很对口味,吃了多年吃不厌

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LifeIsBeautiful3
不免还点了几个平时不吃的。。。打算下顿不吃了

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LLHappily
圣诞大餐-顿就吃完了?我家的还剩近-半,今天接着吃。
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2008VGirl
你家的是真大厨!各种大餐信手拈来。节日快乐!
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kingfish2010
谢谢, 说说上面的虾怎么做的
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julie116
大厨出手成宴!你给他买个烤箱里的温度计吧。监测肉的内部温度
我可能不靠谱
圣诞快乐
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lovepanda
大厨的大餐真好。
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LifeIsBeautiful3
每次过节都有剩菜的,不过我家的不喜欢两天吃同样的菜,把剩菜都冻起来了
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LifeIsBeautiful3
你也厉害啊!节日快乐!
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LifeIsBeautiful3
哈哈,谢谢,大厨哪能缺温度计呢,他好几个呢
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LifeIsBeautiful3
节日快乐啊!
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LifeIsBeautiful3
谢谢啊,你也是大厨!节日快乐!
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LifeIsBeautiful3
哦,那虾,他先是拿水泡泡,然后就是简单地跟橄榄油和蒜末炒一下,好像没啥诀窍,就是注意火候一点
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6thsense
你家的圣诞树和装饰都很漂亮!
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Shanghaigirl98
哇噻, 这圣诞过得红红火火滴。。。。
喝杯咖啡吧
一如既往地漂亮, 你们的生活真是越来越美丽
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LifeIsBeautiful3
谢谢啊,节日快乐!
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LifeIsBeautiful3
哈哈,节日就是要过得俗气,来个大红大绿,节日快乐!
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LifeIsBeautiful3
谢谢,我喜欢你上边贴的美丽生活照,往后多上上照啊