今天包了一百多个饺子，用的大白菜鸡肉馅的。鸡肉是从poultry market买的整支鸡上剔的，剩下的肉和骨头煨了红枣莲子鸡汤。
自己擀的皮，所以大小不太整齐。
浸一只白切鸡，姜葱汁蘸鸡；
一只猪手，话梅炆猪手。
青菜就是广东芹菜、荷兰豆，红罗卜切片，和腊肉一起炒。
晚餐俩老口能吃多少吃多少，剩下的留着过年。
前天已经做了一小碗的年糕，也是留着过年。
若是周末，还有力气的话，凌晨12点炸几只煎堆、角仔。我妈妈以前每年都要炸的，我就照做她做的事情，油炸食物的时候她还嘱咐我们不要乱说话，闷得我们好难受，哈哈。
我们家以前的习俗，年初一是不杀生，食斋。我爹的方式就是吃隔夜饭菜，年初二才又宰鸡杀鸭。现在家里只有俩口，隔夜饭菜要好几天才能消化掉，不做心里似乎又不舒服，就都做了吧。
一句话，年年有余。
我也准备做个腊肉炒木耳冬笋。
就是可以看上海家人贴图， 和家人电话拜年
今天包了一百多个饺子，用的大白菜鸡肉馅的。鸡肉是从poultry market买的整支鸡上剔的，剩下的肉和骨头煨了红枣莲子鸡汤。
自己擀的皮，所以大小不太整齐。
浸一只白切鸡，姜葱汁蘸鸡；
一只猪手，话梅炆猪手。
青菜就是广东芹菜、荷兰豆，红罗卜切片，和腊肉一起炒。
晚餐俩老口能吃多少吃多少，剩下的留着过年。
前天已经做了一小碗的年糕，也是留着过年。
若是周末，还有力气的话，凌晨12点炸几只煎堆、角仔。我妈妈以前每年都要炸的，我就照做她做的事情，油炸食物的时候她还嘱咐我们不要乱说话，闷得我们好难受，哈哈。
我们家以前的习俗，年初一是不杀生，食斋。我爹的方式就是吃隔夜饭菜，年初二才又宰鸡杀鸭。现在家里只有俩口，隔夜饭菜要好几天才能消化掉，不做心里似乎又不舒服，就都做了吧。
一句话，年年有余。
我也准备做个腊肉炒木耳冬笋。
就是可以看上海家人贴图， 和家人电话拜年