From the Ocean to my table

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Sequoia_CA
楼主 (文学城)

人家钓到的魚,30” halibut,他们只取魚肉。每年这个季节,Halibut 从太平洋迥游回来海湾产卵,它们的这个行为有点类同三文魚。

我讨来了魚头魚骨,用魚肚、鱼卵,魚肝加一个番茄切碎,两勺鸭油,替自己做了一个菜。

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julie116
有创造力的一餐:)
南侠
令人羡慕嫉妒恨的新鲜,,,
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Sequoia_CA
马上煮了喂自己,一分钟也不耽误!
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Sequoia_CA
快收火才突发奇想,切了一只番茄加进去,大厨呀,果然了得。
月明中山
我爱吃鱼皮、也知道处理不干净对身体不好还是爱吃.以后吃鱼更得慎重了.
甜酒甜
你这个好吃吗?

我老公以前出去钓三文鱼,每次也是收拾得干干净净的回来,但鱼头都扔了,不识货,哈哈哈

我最喜欢鱼下巴那块

螺丝螺帽
新鲜的,肯定美味,牙米!
桃花好运
神仙生活。。
禾口
画面诱人。鱼肝会腥吗?
雨女
诱人。
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GoGym
我要来一大碗! 番茄肯定好,下次也可以试试加甜洋葱丝

好奇问一句,你家师公吃吗?

喜喜哈哈
lol。有创造力!
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Sequoia_CA
若是有人分享就幸福了,只为我自己做的,他不吃。
S
Sequoia_CA
魚肝没觉得腥味,可能各人口味不同。
S
Sequoia_CA
偶尔一次,应该说二十多年没有吃魚内脏了。

魚皮、鱼内脏的寄生虫感染很麻烦的呢,若是生活在食物充足地区如美洲大陆,这个确实是不值得冒险,生命高于一切,对不对。我们生长在资源贫乏地区,包括人口密度较高的欧洲大陆,从小口味习惯了而已。

S
Sequoia_CA
我喜欢魚内脏。
S
Sequoia_CA
我们小时候都是这样吃魚内脏的,不是我创造的。
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GoGym
今天早上去走路,居然近距离看到一只琢木鸟在奋力攻击一段地上的腐木, 小红脑袋上下左右不同角度啄

我们看了好久, 走过时还仔细看了他留下的战场。我老公说,这家伙非常 strategic, he thinks deeply about every hit

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Sequoia_CA
对的,它们晃脑袋的各种角度就像是一个琢木工具,而且频率高。

昨天水湾上又见弯颈鹬的水上芭蕾,美妙绝伦!

螺丝螺帽
人家啄木鸟的动作和我用小榔头的动作, 差不多。。。频率高, 时间一长, 大拇指下的一块

肌肉, 好酸爽啊。。。

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GoGym
效率是真高。我们就站着看了五分钟吧,走过去看到他已经把一几米多长的树干剥了一尺多的皮
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GoGym
我爸的手术医生和我说过,看一个病人的肌感,就是大拇指下的那块肉还有太阳穴的肉

饱满就是好现象

螺丝螺帽
呵呵, 那我马上出去上班了, 呵呵
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Sequoia_CA
报告,端详了一下自己的大姆指下的肉,自认为饱满,心满意足挣工分去,好的一天开始了。
福禄寿喜
新鲜鱼怎么做都好吃。不过我不敢吃太平洋的鱼,不知道核放射物超标了没有?

小日本真是太害人了。

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alwaysluck
现在得开始注意了
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Sequoia_CA
那还吃鱼不?
福禄寿喜
吃大西洋的,南半球的鱼。弗罗里达,智利,芬兰等。我买鱼前都看捕获地。
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Sequoia_CA
有道理。
甜酒甜
我买鱼类海鲜类也看产地,看野生还是养殖.....