我的杀鸡经历

布兰雅
楼主 (文学城)

我?杀鸡这么艰巨的任务,怎么落到了我的头上?

那是上个世纪末,坐标大马。我们一干半大的六男四女,挤在两辆车里,浩浩荡荡跨过新柔长堤,向纵深前进,目标南中国海的瞭望群岛。后车厢里是帐篷,大锅,还有在柔佛买的白色固体燃料,小饼干似的。

我们露营的地方人迹稀少,选在了海滩上方的沙丘,希望蚊虫少一些。旅途劳累,很饿。倒也不缺食物,可是,记得附近有个甘榜,没有多少人家的小村落。也木有什么商店,却有个卖农货的小摆摊,有鸡鸭,活的在笼子里。那种卖得掉就卖,卖完了再去抓那种。我们一时起哄,嘻嘻哈哈,买了两只,一只母鸡,一只大公鸡。格格格,格格哒!

买的时候大家很开心,也没多想。到了沙滩扎营,怎么杀呢?具体要干活了,大家开始讨论了。女生想到杀鸡都往后退,几个男娃,这时也开始胆怯,虽然争论的口气貌似勇敢,但谁下手,最后却闹到要“石头剪刀布”的地步。

我静静走上前,说:“我来。”

You? You sure?  他们满怀狐疑,如释重负,甚至幸灾乐祸地看着我: 你杀过鸡吗?

我说,没杀过。但杀过鱼。。。。没事,我觉得我可以的。

看我甩开手腕,不像逞能开玩笑的样子,就认真给我打下手。杀鸡工具,瑞士军刀。而且我不用刀,用那个小小的折叠剪。

先容易的,那只母鸡。我一人搞定。双手把两翅膀掐住,左手捏住,再把两只脚也扳到左手,最后把头反扭过来,等于左手捏住了双翅双脚还有头,得花点力气,抓稳了。这时用右手把脖子上的毛拔掉,捏准气管食管,用小剪刀利索剪断。这时终于可以放下瑞士军刀,右手抓住双脚提得高高。妈呀,左手累死了。下面有个盘子,放点盐,接血,搅一搅就凝结了。鸡脚蹬了好一会儿,但这更利于放血。

下面杀那只大公鸡,实在搞不定。找个男生帮忙抓鸡脚的。其实不用把头斩断,但要把血放干净。大公鸡要扎好,压住,一个小时以内还是会跑。满沙滩地追。

这个时候,他们才问我,怎么敢杀鸡的。 我说,我属于弄疼了不哭,但读诗会哭的那一类,小学有个夏令营,我解剖过青蛙,鱼,昆虫,大大的牛眼睛。最好玩的是猪肺,用管子接好,吹,吹得大大的,一不小心还会吓你一跳。

煮我就不管了。虽然大大咧咧地煮完了,也没啥佐料。但那是“甘榜鸡”,也就是走地鸡,当场杀的,真香,也许是大家都饿了。价格比新加坡便宜一半。为了奖赏我,我是第一个吃的,一只大鸡腿。

第二天,意犹未尽。他们又买了一只大大的鸭子来。白色的。反正我们团队有个会杀鸡的。鸭子没有大公鸡难杀,但是,牺牲以后,会存活更久。会跑,但估计飞是不会了。

 

 

 

 

 

 

 

螺丝螺帽
好样的, 小妹!这才是我想象中的小妹

楼下一片哀嚎的, 都是

 

矫情!

 

哈哈!

来也匆匆London
没想到小布还可以这样啊!还有好文笔也要赞一个
布兰雅
我比较野蛮吧。南方瘴疠地,奚乐滞行藏?
布兰雅
嗯,不娇滴滴。我是能跑马拉轰的耶。。。。
h
hhtt
有没有猴子在旁边?
布兰雅
没有。但半夜有野狗。远远的,夜幕中一排绿色的眼睛,像幽灵一样晃悠。
p
purple123
学医的应该下的了手。就是先考验你一下。:)
布兰雅
心理关。

把一切当成物质,科学,就容易接受一些。

解剖肝脏的课后,特意去买猪肝吃。

鸡和人一样,断气以后还会喉鸣音。鸡会叫一声,别怕。可以默念:

鸡啊,鸡啊,你莫怪。你本是我们一道菜。

狮子王辛巴也问过这个问题。答案很经典。

日月茗
心理素质好,确实适合学医
l
lookatme..
佩服!!你是做医生的料

我们小区里有个男孩,和我儿子同校,高几个年级,很calm,我问他的理想,他说他要读medicine 

桃花好运
厉害,到底是学医的。我折腾过一次

大学放假回去,想给上班的父母折腾炖晚餐,就抓了只鸡来杀。哎哟,下不了手,好不容易割了一刀,那鸡叫的天翻地覆,我发抖的把它扔到院子里。母亲下班回来看到血淋淋的地面,问我怎么回事,以为我想吃鸡了。我如实坦白交代,妈妈把鸡折腾好,香喷喷的端上桌,可我没碰那鸡肉。。。

S
Sequoia_CA
以前我妈妈宰鸡,没说的。记得她说解剖课的时候,

她挤进第一排先进入课堂,这样就远离尸体了。谁知道下课了,你是最后一排出课堂呀,吓得哈,自作聪明。

n
nolie
还真是个小南蛮

格格格,格格哒!

知道公鸡和母鸡不同的叫声。

n
nolie
我姐说上课前老师问谁害怕

结果说害怕的,把尸体从池子里抬到教室的时候被分配抬头,没说的可以抬脚。

螺丝螺帽
没有昏过去?
s
sun45
你太厉害了。真没想到。
S
Sequoia_CA
这个说法可以借给高中老师,吓吓想学医的小姑娘。
雨女
佩服。打死我也不杀。
O
OrangeBread
厉害!

为招待我哥我一个人也杀过活鸡。

上大学时,课堂实验室动手解剖猪心脏,打试验针青蛙,兔子,小白鼠。

s
sansemao
我是越老越不行

最后一次宰活鱼,是近30年前,杀一条鳗鱼,花了我一个多小时,身心疲惫,从此再也不敢杀活物。

S
Sequoia_CA
身心疲惫,哈哈。我现在是心有戚戚,钓的魚想放回水里,就是技术,难呀,折腾人家一番还是牺牲,惭愧不已。
金米
厉害,佩服。

这么冷静,有条不紊,一定是个好医生

一世情缘
呵呵, 佩服。小时候杀过小鱼, 现在任何活物都不敢下手了。
螺丝螺帽
海里鳗鱼?海里的, 一出水, 会死。
军大衣
是的,放血挺吃力的,要一直抓住了。我家杀鸡之前都给灌白酒

什么洋河大曲双沟大曲之类的,把鸡都灌醉了,血放得更快

月明中山
就当是解刨学练习了
螺丝螺帽
还有这招, 学习了
s
sansemao
河鳗
螺丝螺帽
收到,我也杀过

记得要当心苦胆