这两天的部分伙食~~

甜酒甜
楼主 (文学城)

这个周日复活节哦,不要搞忘了,我们去老大家过. 现在老大两个是厨房主力
 

昨天中午,给自己做的午餐

Salad Lyonnaise (法餐). 用了红葱头和法式芥末酱(Dijon Mustard)调dressing . 很好吃

 

 

 

 

 

今天中午的走地鸡鸡汤面条,鲜得掉眉毛. 加了鱿鱼干一起炖. 以前在家,老妈喜欢这样炖鸡汤,很鲜

 Whole Foods 买的走地鸡,但不如农博自己家喂的,哈哈哈

我是不会把鸡汤油去掉的,那是精华. 我会关注我每天碳水化物的摄入,不忌脂肪:)

打针之前,补一下:). 

 

 

 

打完针回来,给自己泡杯茶Hibiscus Tea. 

 

星期天的走地鸡米粉. 

 

 

 

今天晚上的Lamb Ragu with Rigatoni (我拿手的意式羊肉酱意面). 还做了个Caponata ,这个都没动:).  这两个都是在我打针之前提前做好的,怕万一反应严重,老公下班回来可以自己烧水煮意面,——我贤惠吧,且还考虑周到,哈哈哈. 不过,老公抽空回来,开车带我去打针,其实,我自己开车去,也就10几分钟,但我怕万一那针打下去有啥大反应,哈哈

这类Ragu, 离不了Soffritto(意餐),法餐叫mirepoix , 是西餐中酱汁,汤类,炖菜,肉类的灵魂,以前在菜摊贴过https://bbs.wenxuecity.com/cookng-soup/1546851.html