今天出去玩了一天,竟然忘了上烧鸭。
这是我第一次按部就班地做粤式烧鸭,前天晚上开始腌鸭子,然后放冰箱吹干。昨天白天跟朋友去爬山,回到家里,稍微休息片刻,开始烤鸭。
斩件是我最怕的。好在鸭子架比较软,凑合地斩完摆盘
味道真是不错,但是可以稍微再咸一点。我不知道是腌的时间短了,还是盐放少了。老实说,放料这件事,我没按他说的去做。
这是去年院子里的李子做的酱,加点水,做成配鸭子的梅酱,真是好吃。
其实昨天最高兴的还是跟网友去爬山。两位聪慧的网友姐妹介绍一个好地方。我在马琳县爬来爬去,居然不知道这个地方。能干的橘包还是像往常一样迸发思想火花,想得总比说的快,让我这个思想小毛驴跟不上趟。另一位网友聪明美丽,非常智慧。感谢橘包介绍认识,跟姐妹俩人度过愉快一天,按照我家佐佐木的话就是——抛夫弃子,追求自己的幸福一天。
也来上上爬山的片子:
面对大海,找地儿停车。
蓝天白云,大海青山
金门大桥的北边,一步一景,心旷神怡
山顶是遗弃的导弹发射基地。这是北边马琳县的一处。南边圣马爹县也有一处,挟制湾区门户。
湖有涟漪,心静如水
黄花绿草,春机盎然。
回途中匆匆掠过金门美景。
昨天走下5迈多,又一起去吃正宗川菜。相约下次再爬更长的路,更高的山。
今天早上起来,发现期待已久的梅花开了一两朵,赶紧截下一只,做清供。这初春才有的机会,必须珍惜。喜欢和风插法,简单明了,有空间,有呼吸,小瓶长插,顺势而为,花芽枝节春满屏。
祝姐妹们一周愉快。
但是我发现4磅左右的鸭子,烤制时间不够,400度,需要2个小时。烤半个小时以后,翻身,再烤半个小时。然后烤焦黄的地方放锡箔纸,375,半个小时,再翻回来,盖锡纸,半个小时。就好了。
还非常喜欢你的插花,简约又生机勃勃,和糯妹妹贴的江南山水有异曲同工的意境。
你真是个全才!
朋友带来的快乐,家人给不了。
看房啥的,就慢多了。你要怪我慢了。
可以玩的地方很多。想想自己真是幸运。记得之前从麻省搬过来的时候,还想念东部的四季分明。现在觉得,加州真是老天宠溺,地理环境多样,植被也多样,物产人文都丰富。
现在的视频真是越做越有模样的!棒棒的。
我们家喜欢吃熟点的。
不用全,也不用才,用心就好了,记录真实生活。
说起来,很美的。
还以为沙滩到了墙边了。坐标 Halfmoon Bay, CA.
猫姐有一头自然漂亮的长发波浪, 巴掌小脸,特别适合上相, 声音有磁性, 说话有张力, 聪慧过人!
银盘脸也是大饼脸。玩得真尽兴。下次再爬山。
全球变暖的结果。
今天出去玩了一天,竟然忘了上烧鸭。
这是我第一次按部就班地做粤式烧鸭,前天晚上开始腌鸭子,然后放冰箱吹干。昨天白天跟朋友去爬山,回到家里,稍微休息片刻,开始烤鸭。
斩件是我最怕的。好在鸭子架比较软,凑合地斩完摆盘
味道真是不错,但是可以稍微再咸一点。我不知道是腌的时间短了,还是盐放少了。老实说,放料这件事,我没按他说的去做。
这是去年院子里的李子做的酱,加点水,做成配鸭子的梅酱,真是好吃。
其实昨天最高兴的还是跟网友去爬山。两位聪慧的网友姐妹介绍一个好地方。我在马琳县爬来爬去,居然不知道这个地方。能干的橘包还是像往常一样迸发思想火花,想得总比说的快,让我这个思想小毛驴跟不上趟。另一位网友聪明美丽,非常智慧。感谢橘包介绍认识,跟姐妹俩人度过愉快一天,按照我家佐佐木的话就是——抛夫弃子,追求自己的幸福一天。
也来上上爬山的片子:
面对大海,找地儿停车。
蓝天白云,大海青山
金门大桥的北边,一步一景,心旷神怡
山顶是遗弃的导弹发射基地。这是北边马琳县的一处。南边圣马爹县也有一处,挟制湾区门户。
湖有涟漪,心静如水
黄花绿草,春机盎然。
回途中匆匆掠过金门美景。
昨天走下5迈多,又一起去吃正宗川菜。相约下次再爬更长的路,更高的山。
今天早上起来,发现期待已久的梅花开了一两朵,赶紧截下一只,做清供。这初春才有的机会,必须珍惜。喜欢和风插法,简单明了,有空间,有呼吸,小瓶长插,顺势而为,花芽枝节春满屏。
祝姐妹们一周愉快。
但是我发现4磅左右的鸭子,烤制时间不够,400度,需要2个小时。烤半个小时以后,翻身,再烤半个小时。然后烤焦黄的地方放锡箔纸,375,半个小时,再翻回来,盖锡纸,半个小时。就好了。
还非常喜欢你的插花,简约又生机勃勃,和糯妹妹贴的江南山水有异曲同工的意境。
你真是个全才!
朋友带来的快乐,家人给不了。
看房啥的,就慢多了。你要怪我慢了。
可以玩的地方很多。想想自己真是幸运。记得之前从麻省搬过来的时候,还想念东部的四季分明。现在觉得,加州真是老天宠溺,地理环境多样,植被也多样,物产人文都丰富。
现在的视频真是越做越有模样的!棒棒的。
我们家喜欢吃熟点的。
不用全,也不用才,用心就好了,记录真实生活。
说起来,很美的。
还以为沙滩到了墙边了。坐标 Halfmoon Bay, CA.
猫姐有一头自然漂亮的长发波浪, 巴掌小脸,特别适合上相, 声音有磁性, 说话有张力, 聪慧过人!
银盘脸也是大饼脸。玩得真尽兴。下次再爬山。
全球变暖的结果。