我的家乡

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goingunder
楼主 (文学城)

看了甜酒甜的超级漂亮的图片集,我也翻了翻我今年拍的照片。

民以食为天,先上广东美食。湛江是海鲜之城,先上海鲜

广东早茶:

当然少不了本地鸡:

住在海边,每天都可以看到海上日出。

城市一年四季如春:

 

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gzlady
你也太幸福了
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alohamora
这是湛江?美食也太诱人了!
金米
广东美食我真的很喜欢,

煲的靓汤也养人。虽然我是北方人。

金米
没想到湛江这么漂亮,

大学一位同学毕业分配到那,可惜从没去过。

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purple123
太诱人了。这里空气真好。
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alwaysluck
早茶太诱人了,风景如画!
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2008VGirl
漂亮的城市
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lovepanda
美食!我第一次放开肚皮吃螃蟹就是在湛江,点着红醋吃的。

好多年前了。我高中好友在那里上过学。后来她去那里找老同学老师玩,带上我。老师在家里请我们吃饭,煮了好多的螃蟹。

那次还在海边野营,半夜有头猪进了帐篷。。。

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sansemao
超级喜欢广东菜。湛江菜是粤菜还是潮汕菜?
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zhuangqiushui
哎,楼上一班

洋插队的

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zhuangqiushui
你今年回国了吗?
军大衣
又见凤凰木。从来没去过湛江,一定找机会去看看
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goingunder
广东菜主要有广州菜,潮州菜,客家菜等

湛江的海鲜一流(因为北部湾的海水,海鲜比其他地方鲜甜),大概是因为食材好,烹饪也不用什么特别的手艺。我明天发个湛江菜

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goingunder
我回国很长时间了
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goingunder
湛江以前是法国殖民地,种了很多法国枇杷树 (最后一张照片)
军大衣
完全没认出是枇杷树,话说我在法国只在市场见过枇杷,没见过枇杷树

但是小时候住的地方倒是枇杷树很多。所以还没想过法国的枇杷树会跟中国的枇杷树长相差别这么大。

军大衣
被你一说,我去查了neflier和枇杷,,,惊到了

我以为是完全一样的东西(可能品种略有不同),模样一样,口味一样,连核都一样,居然拉丁名,学名,原产地信息,树叶都不一样!

 

欧楂学名:Mespilus germanica)是原产于亚洲西南部和在欧洲东南部的落叶植物,1930年代引种到中国青岛,常被栽培作为果树

它被广泛种植于欧洲和美国境内。 树高15至20英尺(4.5至6米),可通过播种或者嫁接繁殖。叶似鱼叉,略长带绒,开有1.5英寸(4厘米)白色或粉色的花。果实形似苹果,称亦欧楂果,直径约 1.5至2英寸(4至5厘米),味道略酸,成熟于深秋。冷霜可使果子变软,称此过程为软化(bletting)。欧楂果主要用来做成果酱而食,但也可新鲜食用。

 

枇杷[编辑] 枇杷学名:Eriobotrya japonica),中文古名芦橘,又名金丸芦枝琵琶果,是蔷薇科中的枇杷属的一种植物。枇杷原产中国东南部,因果子形状似乐器琵琶而名。  

常绿小乔木;树冠呈圆状,树干颇短,一般树高3至4米。叶厚,深绿色,背面有绒毛,边缘成锯齿状。

枇杷与大部分果树不同,在秋天或初冬开花,散冷香,果子在春天至初夏成熟,比其他水果都早,因此清·陈淏在著作《花镜》中称枇杷是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡黄色,有五块花瓣,直径约2厘米,以五至十朵成一束,可以作为蜜源作物。

成熟的枇杷果子亦成束挂在树上,每个果子长3-5厘米,成圆形、椭圆、或长状“琵琶形”。枇杷表面被有绒毛,未熟时青绿色,较硬实,芳香气味较浓。成熟后外皮一般为淡黄色,亦有颜色较深,接近橙红色的。果肉软而多汁,主要可分为白色及橙色两种;称“白沙”(白枇杷)及“红沙”。当中白沙甜,果型较小;红沙酸甜可口,果实若经培育相对较大。每个枇杷果子内有五个子房,当中一至五颗发育成棕色的种子,人工开发的无籽品种则无种子。

军大衣
再查,才知道,其实法国市面上的nefle

不是真正的nefle,而是俗称日本nefle,其实就是中国枇杷!这乌龙闹的!

那法国本土的neflier树我还真没见过。不过既然叫欧楂,估计跟山楂亲缘还更近一点。

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goingunder
其实不是我们常说的枇杷, 是榄仁树

https://baike.baidu.com/item/%E6%A6%84%E4%BB%81%E6%A0%91/8106176?fromtitle=%E6%B3%95%E5%9B%BD%E6%9E%87%E6%9D%B7&fromid=3609240&fr=aladdin

榄仁树(学名:Terminalia catappa L.)

榄仁树在中国最开始种植的时候是在法国殖民者统治广州湾时期,法国人引进了榄仁树,并种在马路两旁,因为榄仁树的叶子和果实都很像枇杷树,因此榄仁树就有“法国枇杷”这一别称。

苗盼盼
Nèfle比枇杷小、肉少、酸、食用性差。
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zhuangqiushui
哈哈哈,所以日本欧楂就是中国枇杷。。。。绕了一圈
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zhuangqiushui
羡慕。。
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zhuangqiushui
凤凰木厦门好多,是市树,隔壁澳洲布里斯班也很多。。
海上垂钓的猫
原来如此,刚上来就赶上了科普贴。
苗盼盼
军大妹一开始以为自己在法国市场上见到了枇杷,然后发觉自己见到的可能不是枇杷,最后发觉自己见到的真是枇杷
甜酒甜
每次看你的帖子,都流口水,看着就新鲜

下次回国,打算去潮汕一带,只为了吃

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goingunder
潮汕不错,但我还是喜欢顺德
军大衣
其实还是一样的,就像荔枝

品种或者水土,不如国内的质量

军大衣
刚才我真的晕菜了,小学就画水墨枇杷

爬树摘果子,难不成成年之后我竟然连真枇杷假枇杷都认不出(尝不出),我都要怀疑人生了!

军大衣
所以,也不是neflier

绕着圈子的乌龙。彼nefle不是枇杷,此枇杷也不是nefle

海上垂钓的猫
我还从来没见过枇杷树,不过记得heka说她家邻居深宅大院里有一棵枇杷树。
苗盼盼
真不一样。哥说的是真的nèfle,不是nèfle du Japon。这俩完全是两回事,不是品种和水土的差别
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LifeIsBeautiful3
鲜香!话说湛江菜有些看起来跟客家菜挺像,我实在太怀念了!这一年连这边的中国餐馆酒楼都没去过.
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pureleaf
谁不说俺家乡好啊,美食美景,不爱也难
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alwaysluck
+100
军大衣
真的nefle没吃过,可能都没见过,所有见到的,都是假的