今天外面下雪,在家里炖了一锅红酒牛肉

桃花好运
楼主 (文学城)

有图为证。做的满满一锅,汤汁都出来了些。一开锅,香气扑鼻。。。

赶紧尝尝,入口即化。。幸福感顿时满满的。。。

老了,冬天不吃红肉扛不住冰冷,每次走路回来手脚冰凉冰凉的。。。 吃好牛肉,待会儿出去走路。。。
s
sun45
看着就香,只能尝尝胡萝卜了。
桃花好运
我喜欢多放些胡萝卜。。还放了Costco买的法国干蘑菇菌
a
alwaysluck
很诱人:)
s
sun45
我这胃口是吃不了牛肉了,只能吃密度比较低的鱼或鸡蛋。
L
LifeIsBeautiful3
周末有空慢慢地做吃的,我家老外在做海南鸡饭,看看,拿根绳捆住鸡在煮

桃花好运
我这个LC帅锅用的很多,比丝大伯好用
l
lovepanda
看着很好吃
s
sun45
锅边上上看着都锈了?我新买的,做了一次炖肉,就看到边沿上留下锈水,不敢再用了。

感觉这种锅是为烤箱准备的?

桃花好运
没锈,是汤汁瀑出来的颜色。那LC不会锈
桃花好运
你太幸福了。。。羡慕嫉妒啊
桃花好运
吃一些,冻一些慢慢吃。。。
甜酒甜
暖和
s
sun45
抱歉,看我这眼神,以为是锈呢。我的新锅可是有一点点锈的痕迹。
军大衣
让经常上美食照片的网友替你把锅沿盘边都擦擦

s
sun45
哈哈哈
g
gzlady
牛肉看着就香呢 :)
c
charlotte
好幸福,多吃点
苗盼盼
这种锅有珐琅涂层,按理说不会锈的。
g
gzlady
真是太幸福了
军大衣
我不爱上饭菜照片就是因为这个,真要拍照还是要摆摆盘找找光

把餐具擦擦,桌上归置一下,,,在我家,几双眼睛饿巴巴地盯着,我实在不忍心把手机拿出来

军大衣
可能珐琅有裂痕,其实铁锈没有关系,别把掉落地珐琅质吃了就没事

珐琅质也没有毒,就是容易硌到牙。

铁锈如果多了会影响到一些食材的颜色,但是一点点铁锈对健康没有坏处,相反可能还有好处。

2
2008VGirl
香喷喷。我一般是加土豆和胡萝卜。
2
2008VGirl
伙食好啊
a
aha123
大冷天的吃这个最好
a
aha123
我加土豆胡萝卜和芹菜
a
aha123
艺术家太讲究,强迫症吧?我也是在锅里就照了
k
kingfish2010
苗哥,你的五花肉 烫面蒸饺吃了吗?
L
LifeIsBeautiful3
周末各家有各家好吃的 :-) 楼上桃花和广州姐姐今天都贴好吃的了
s
sun45
谢谢解释,

那我再拿出来继续用。

s
sun45
做事追求完美。
s
sun45
就是在边沿上看到的,我几乎同时在Macy’s, 和bed and beyoung 买了两个不同大小的,

两个都看到有锈痕。大的用了一次就放一边了,小的用来焖米饭。

p
pureleaf
这菜看着就暖和,冬天就适合吃炖的
a
alohamora
真实惠,都是牛肉!~~
桃花好运
没事,我该搽干净再拍照
桃花好运
呵呵。。。下次改正
桃花好运
嗯,吃了走路有劲
桃花好运
前几天吃了三文鱼,换换口味
桃花好运
谢谢。。。
桃花好运
做中式红烧牛肉我加土豆。。
桃花好运
就是,平时加点蔬菜和土豆泥就可以凑合一顿饭
静悄悄的早晨
慢慢的牛肉啊 真实惠啊
桃花好运
是的。。。
桃花好运
是的,有五磅肉呢
桃花好运
是的。光吃菜一会就饿了
苗盼盼
失败是成功之母

这是我第一次烫面,没经验,水一下子倒太多,面太软。包出来一蒸,更是软塌塌的。

实在无法可想了。幸好灵机一动,第二顿用同样的面,同样的馅,但不蒸、而是煎。这回好多了。

五花肉吃完了,烫坏的面还剩一点点,可以不太内疚地扔掉了。

z
zhuangqiushui
所以要买漂亮锅。。。
苗盼盼
如果是Staub或者LC出现这样的锈痕,那不可原谅。可以要求售后的。
p
purple123
我用这个锅炖鸡炖牛肉都特别好吃。后来锅坏了,又买了个便宜的,也一样好用。
桃花好运
还会坏? 我用的很多,煲汤,慢炖很好用。以前一个便宜的怀了就扔了。
p
purple123
不知道我老公干了什么,我出去几个星期,回来就看见底上掉了一块搪瓷。问他说他也不知道怎么掉的。他也很喜欢那个LC
苗盼盼
掉了搪瓷也没关系,可以继续用的。裸铸铁锅根本没搪瓷的也一样用。只是掉了搪瓷的地方就容易锈了。
苗盼盼
另外,LC口碑是出了名的不如Staub。其搪瓷层尤其难以禁受电磁炉。听过好多这方面的抱怨。
桃花好运
我二个史大波,不喜欢用
苗盼盼
哥只用史大伯。两个炖锅都十几二十年了。最近新买了一个没盖的浅锅。

炖锅质量真是好。有天开着火把锅放上去然后一痴呆给忘了,空锅足足烧了快二十分钟哥才发觉。就这样居然还没撂挑子。

 

s
sun45
是的啊,那我看看,确实有一点边沿上有锈迹。不过看说明书说要保持干燥。

炖鸡时,盖和锅沿间不可能保持干燥啊。

p
purple123
是的。反正不可靠了
G
GoGym
看着就可口!
甜酒甜
哈哈哈哈

我看了没说出来,心里有想,-------可以把盘子边沿啊锅边沿擦擦拍撒

习惯养成了就好,哈哈哈

甜酒甜
LC,lifetime warranty.可以给他们打电话,会告知

如何操作

s
sansemao
妹只用lodge,哈哈

也不是只用,我的大部分是lodge,尤其喜欢用黑帅,皮实,once go black, never come back.

晨玫瑰
我不拍照也会有这个ocd要去擦锅沿, 主要是一口帅锅
晨玫瑰
觉得满屏幕的扑鼻而来的香味,帅锅上镜!
晨玫瑰
哈哈 。。。。

我用砂锅, 其它锅太沉了。

军大衣
其实一开始我都点了你的名,让你帮擦来着,,,

后来想想,万一你认真了,真去用photoshop帮忙修图了。。。