祝大家新年快乐, 健康!第二次的白胖小子, 送给你们!

螺丝螺帽
楼主 (文学城)

1.今天做了包子, 因为家里有玉米粉, 为了不浪费, 我用 4:6 (玉米粉:面粉)混合, 做了8个包子。

口感比全面粉做的,皮子 稍微紧点, 还是挺好吃的。

我吃了 2个当午餐。

领导昨晚吃了外卖, 今天体重上升。今天早上, 他给我说, 一天要控制食物。

我做好包子, 他的午餐已经下去一会了。不过, 我一吆喝, 他还是拿了一个吃了。还说, 好吃!

我也不管他是捧场还是真的觉得好吃。

我也就不点穿他又多吃了。。。嘿嘿!(最坏, 老婆心啊~~~~)

 

2.小子们,貌美谈不上, 但是, 出门, 应该也不会被扔臭鸡蛋吧?

3.咬开的效果, 馅还是很水水的。

我觉得, 包子那个中心的肚鸡眼, 开口, 也有好处。刚出笼时, 我能看到那个孔, 水水的

 

再次让我们祈祷, 多灾多难的2020快快离去。 健康的2021年, 快点到来!

 

KT的兄弟姐妹, 我爱你们!

 

谢谢看帖!

m
moto66
包子做的太完美了!祝双螺新年快乐,身体健康!
螺丝螺帽
你也是。很感谢有大家的陪伴
2
2008VGirl
肉汁浸过的包子皮最好吃。白白胖胖可爱的包子。
螺丝螺帽
谢谢!我觉得我上手的还行, 毕竟就是第二次做包子

而且, 我就在大碗和大盘子里鼓捣,厨房 台面是相当的干净

寂寞的烟花
包子一定美味,祝新一年在股市上大收获。
螺丝螺帽
谢谢!我咋没有信心呢。。。等子弹打完, 我就可以不看了
p
purple123
韭菜馅?水平高!
螺丝螺帽
香菜
禾口
为啥是小子不是闺女?
寂寞的烟花
我在股市里输了好多。
螺丝螺帽
闺女是苗条才好看吧?女孩子, 白白胖胖, 大饼脸, 谁稀罕?哈哈!
螺丝螺帽
真的?我还是买基金为主的

从 2003年开始, 我觉得我的回报不太好。

我没有操心是真的

禾口
杨贵妃啊。男的白胖土财主。

主要你是有儿子,容易联想到儿子。

寂寞的烟花
我那时炒金融的ETF,赚了很多,最后都赔进去了。
b
better.life
面发的很好,发了几次?
g
gzlady
包得很漂亮, 我们今晚包春卷, 我刚切完菜
螺丝螺帽
用的是instant yeast。我过程

先弄面, 面揉好后 (第一步)

就去干馅的活了。

将馅弄好, 包好8个包子, 估计距离第一步, 已经过去了50分钟。

然后, 烧水, 水开后,将它们蒸了14分钟。

开锅, 就可以吃了

螺丝螺帽
你好牛, 还会炒。我觉得我还是会小心的
螺丝螺帽
我还有好多馅, 我准备用越南米纸做春卷皮, 进油锅炸, 不知道效果会如何?

我想试一下

寂寞的烟花
早就不炒了,我忙去了。多保重。
禾口
不如馅炒熟了,再用米纸卷着吃。
喝杯咖啡吧
整形后一次发酵是可以的
g
gzlady
我们是先把馅煮熟的, 这样只是把皮炸脆就成了
桃花好运
做的漂亮
螺丝螺帽
馅炒熟会干吧?
螺丝螺帽
嘿嘿,不被扔臭鸡蛋的
雨女
什么馅儿啊?我最近也是包子饺子的。过年嘛。

L
LifeIsBeautiful3
哈哈,跨坛在刮包子风。。。你的包子留个孔,是不是不让包子握拳头?
g
gzlady
我是用绍菜, 芽菜, 鸡肉和虾做馅, 我老公把鸡肉和虾绞碎, 那蔬菜还要尽量把水榨干的

刚拍的 :))

螺丝螺帽
你的量真大, 我就包8个
螺丝螺帽
我觉得蒸汽可以进去, 是好事
螺丝螺帽
我先试试生的炸, 不好吃, 就炒馅
回头笑笑
我LG 挺喜欢吃这些面食的, 可惜我不会做. Happy new year!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
桃花好运
学做,不难
螺丝螺帽
汇报: 油炸, 失败了。然后, 我用bamboo笼子蒸, 也应该算失败

味道还行, 就是没型了

螺丝螺帽
真的很简单, 我以前怕怕的。

不过, 自己做, 会多吃, 也不好

喝杯咖啡吧
好棒!越做越好了
螺丝螺帽
谢谢!
S
Shanghaigirl98
这口胖得吉祥
京伦妈
螺螺你还有这本事:)
a
aha123
腻害,我北方人都不会做包子
p
pureleaf
何以解忧,唯有包子!
a
alwaysluck
螺丝本事大,没有做不到的事,佩服。
螺丝螺帽
谢谢楼上美女们的表扬, 不好意思了。祝大家新年快乐!
晨玫瑰
这包子做的有手艺, 厉害!