晚餐， 20201018

这是昨天的晚餐， 现在才贴

昨晚煮了晚饭给老公吃。我做了叉烧， 菠菜肉丸。 还给自己盛了一小碗下午时煲的皮蛋瘦肉粥

我老公说我做的叉烧和外面买回来的一样好了。 我觉得窍门是把肉放在架子上烤。 还有就是肉要腌过夜。

皮蛋瘦肉粥

前院的菊花。昨天我还去买了一大袋碎木铺在前院， 让花草过冬。

剪了一束菊花回来。 这菊花粗生粗养的， 像我一样

再加一张今晚的晚餐。 今晚我和他又各吃各的了。

更多我的博客文章>>> 晚餐， 20201018 找耳环 多谢网友们的意见和帮助， 我昨天收到装饰盘子了 晚餐， 20201014 买了个健身器材给女儿

喜欢，特别是皮蛋粥。昨晚看新闻看到川普已开始攻击Dr. Anthony Fauci了，又加重了对疫情的担忧

我去忙去了，准备再屯一些水。

荤素搭配，又有营养又好吃！广姐真能干！

老猫姐姐起床了？

姐姐下午好！没办法，我们已经是下午了

有时间的时候，你把怎么做叉烧写个详细的吧。我特别喜欢吃粤菜中的卤菜，比如烧鸭，油鸡，叉烧。过去我们去布鲁塞尔，总是绕道去一家粤菜店买，一买买好多，吃好几天，因为不经常去布鲁塞尔。

现在感觉好像叉烧不难做？？？你一定要说是什么猪肉啊..从开头说起

皮蛋粥就算了，烧少了不值得，烧多了不新鲜了，因为就我一个人吃

 

谢谢， 他好象几个月前就批过Dr. Anthony Fauci 的了。 别担心， 应该没事的。

多谢，哪里啊， 我也是乱煮的

妹妹好， 我刚起来不久。 叉烧很容易做的

我是用pork shoulder 做的， 把肉起出来， 切成长条或块状。 抹盐， 蒜蓉， 和一点糖。 再抹李锦记的叉烧酱， 腌至少20个小时。 放烤箱烤50 分钟， 375度。我老公建议把肉放在架子上烤， 他这办法确实好， 烧腊店是把肉挂起来烤的。

 

ok,记下了。190摄氏度。我得先去买叉烧酱。但这个在中国商店肯定有卖。这样就好办了

谢谢！

任何中国商店都有得卖的。 我回去做事了， 再聊

叉烧烤的真好！

谢谢呢 :)

我LG最爱吃， 我这周去试一下 谢谢

谢谢。我也爱吃这个。还有皮蛋粥

姐姐厨艺了得，我也要学做叉烧肉！

谢谢

谢谢， 哪里， 我只是会做一些简易的中餐

哈哈， 那试一下这个方子， 很容易做的

馋叉烧肉。能把方子放在主贴吗？

谢谢， 好的， 等会放上去。 腌肉的调料是我自己配的， 所以没份量的。 方子在给咪呜的回帖里

超市有注明pork shoulder吗？

这条鱼躺着很舒服的样子

有的吧? 我没注意看的， 不过我知道pork shoulder 的样子。 你可以去Google 一下 :)

谢谢， 记得你上次提醒我买鱼碟， 我没买有鱼图案的， 但买了六个盛菜的盘子，

其中有四个是可以盛蒸鱼的

是呀，这么漂亮的鱼， 一定要配个椭圆的盘子啊 ;-)

鱼端走。

慢，给我留半条鱼！

馋人那，皮蛋瘦肉粥和蒸鱼最美味

你的蒸锅很大？

谢谢呢， 都是家常菜啦

哈哈， 你们两个把鱼拿走好了。 你们做的应该比这个好的

直径12英寸左右吧， 那只鱼碟放不下的， 我要用原来的碟子蒸好了再换碟子

每天都有好吃好喝的，羡慕啊：）

谢谢， 哪里， 其实我的厨艺一般， 贴照片只是抛砖引玉