晚餐, 20201014

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gzlady
楼主 (文学城)

今天我和先生各吃各的, 不用一起吃饭, 我就在饭前跑了4.3英里。 跑完步, 清洁完毕已经七点了。给自己做了清蒸鱼和炒豆苗蘑菇。没有吃主食, 菜吃完了, 鱼剩了一点。

这两个菜只做了不到二十分钟,我的生活算是简单的。

螺丝螺帽
诱人, 是我喜欢的
螺丝螺帽
诱人, 是我喜欢的

随着中国对外开放的深入,世界在逐渐了解中国,中国人也在逐渐了解世界的异性。他们走进了我们的生活,有的甚至成为了我们生活中的一分子。于是,有些中国人漂洋过海,嫁给了外国男人或者娶了外国女孩。自上世纪80年代初期以来,中国跨国婚姻的登记数几乎是逐年繁荣昌盛。1982年,中国跨国婚姻登记数为14193对,而到了1997年已达50773对,涉及53个国家和地区。

  人们在惊叹这一段段惊世未了情的同时,却忽视了故事背后的酸甜苦辣欢乐痛苦。由于文化的差异的婚姻观念,以及成家的目的各有不同,在婚姻中演绎了一幕幕悲喜剧,跨国婚姻并不像我们想像的那么浪漫,那么甜蜜。来自不同国家的两口子告诫我们,其实与任何一段婚姻一样,跨国婚姻,不仅仅是相爱。

  日本男性最愿意娶中国女性

  随着中国人逐步走向世界,以工作、学习和生活为目的旅居日本的中国人在逐渐增加。在这些中国人中,一些女性嫁给了日本人为妻。日本政府公布的一项统计数据表明,随着日本的国际化程度提高,国际婚姻也在与日俱增,特别是日本男子娶外国女子为妻的越来越多,其中娶中国女子为妻的比例最高。

  随着日本人口增长率一年比一年低,40多岁的一般日本男性现在很难找到二三十岁的日本女性为妻,原因是如今日本女性都要求较高的生活水准,而一般的40多岁的日本男人的经济条件大多都达不到她们的要求。于是,这些日本男子尽快解决单身寂寞的最佳办法就是把寻求配偶的目标转向国外。一般日本人都认为,中国人的长相与日本人很像,饮食差异也不大,都使用筷子,都会写汉字,等等。

  中澳婚姻温而不热澳大利亚和中国是地球上一南一北两个国家,文化背景十分不同,但是两国间的联姻数量却一直居高不下。这当中,除了经济的吸引和文化的好奇等有利因素之外,也存在许多困难和误解尽管中澳交流年年发展,但是两国婚姻并没有出现过突增或者突降的情况,近几年每年结婚人数比例的增长基本不超过7%,偶尔还有降低。这种平缓增长一方面说明中国人在澳大利亚的生活趋于稳定,另一方面也说明近几年中澳婚姻交流没有什么突然的变化。

  澳大利亚移民局对中澳婚姻的签证一直控制严格。首先他们要证明双方婚姻关系的真实性和持久性,而且这种考核对申请人所处的特殊社会环境,文化传统,经济现状,家庭中长辈参与程序和申请人对婚后的安排,并未加以深入考察,而是直接套用澳大利亚的各种观念、行为标准和移民部政策,罗列出一串串申请人未能符合的条件或标准。所以有时候申请人在面试时一个不经意的回答会成为拒签理由之一;有时,申请人在婚姻生活中的矛盾或不和,尽管双方和好如初,但仍然会被移民官抓住把柄赫然成为拒签的重要理由之一。从2002年12月开始,澳大利亚立法规定实施新的结婚证书颁布办法,所有要登记结婚的配偶,可以先谈好彼此的结婚条件,包括离婚时财产如何分配,小孩如何教育,要到什么地方度假,甚至一周做爱几次,等等。

  许多在悉尼的中国人对此无法理解,但是澳大利亚人对此另有看法,悉尼大学正要结婚的安德森教授就认为,这样很清楚,也是一种互相尊重对方的表现。

  中澳跨国婚姻的离婚率一直居高不下,专家说原因和澳大利亚整体婚姻文化习惯有关。澳大利亚是有名的家庭观念差的国家,在世界各国夫妻离婚率排到前三,第一是美国。40岁以上的澳大利亚男人中,有过离婚记录的占全体总数的40%。所以澳大利亚人把婚姻看得比较淡。

  中德联姻喜忧参半

  上海的磁浮列车开通了,来自德国慕尼黑的电机商人彼得先生感到非常兴奋。他很清楚,中德两国合作的磁浮列车项目的开始意味着中德两国在上海的合作前途无量,对他个人来说,这绝对有助于实现他一直以来的梦想——在上海找一个中国媳妇。“两国交流越来越多,中国姑娘对我们越来越不陌生,我在工作中和她们交流越来越容易。”彼得操着生硬的汉语说。据了解,彼得先生身边有这种想法的德国小伙子还有不少。

  德国人把婚姻家庭看得很重,这一点和中国人很相似。如此他们认为应当有了一定经济基础才能结婚,否则婚姻会不稳定。也因此,德国人办理跨国结婚的手续非常烦琐。登记结婚的话,首先要把从小到大各种证件能办上的都办上。这些文件必须首先经过中国公证机构公证,再经中国外交部确认,最后由德国驻中国大使馆认证后再邮寄到德国,由在德国注册的翻译公司译成德语,后再递交给婚姻登记处。但最终能否结婚不是由婚姻登记处说了算,所有文件都得送德国各州最高法院由法院决定。一般来说,没四个月这套程序批不下来。乃至有一种说法建议凡欲和德国人结婚者转道丹麦办理,那里三天就够了
布兰雅
我的菜。什么鱼?很像新加坡的”红哥利“。我家也清蒸,酱油没有你这么重。
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gzlady
謝謝呢, 我常做这个菜的
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gzlady
谢谢, 是snapper, 广东人叫红簪(?)的
布兰雅
那就是了。我们英文叫Red Snapper. 红鲷
寂寞的烟花
太赞了,真的做得好,我全部都喜欢。
寂寞的烟花
我蒸鱼,会蒸老,你大火蒸多少分钟?
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gzlady
谢谢烟花, 都是很简易的菜 :))
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gzlady
这鱼蒸了大约十分钟。
寂寞的烟花
可能鱼小,如果鱼大,十分钟蒸不熟。
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gzlady
谢谢
寂寞的烟花
但看着清爽美味,另外,拍照也进步了!
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gzlady
是的, 刚看了一下, 这鱼在去除内脏前是1.11磅, 算小的
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gzlady
哈哈, 是吗, 这是刚巧拍得好的
布兰雅
小点儿更嫩,好吃。
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sansemao
鱼和菜都做得很好。
寂寞的烟花
是的,但不够吃呀!
布兰雅
两条,三条?
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gzlady
谢谢, 简易的菜啦, 只是做给自己吃的。 你更会做菜啦
寂寞的烟花
好主意
布兰雅
笑倒。这也叫好主意,我只会幼儿园加法。哈哈
布兰雅
偷偷观察了你的

里程数。

三州之麋
不用吃主食的情况下,鱼虾、素菜吃完感觉好!
喜喜哈哈
我晚上吃鸡翅和玉米:-)
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gzlady
是啊, 我一般自己吃的那个晚上都吃鱼,都不吃主食 :)
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gzlady
那也很美味的
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purple123
跟你学一学蒸。这个鱼我都红烧的
寂寞的烟花
当然,我同意鱼小更嫩,但小不够吃,所以没买小的,只买大的,其实,小的可以一次做三条呀!
布兰雅
你给我等着!!

好久没有写跑步文章了。不是没内容,而是内容太多了,既没时间写,也不敢太招摇。

等我有空码一篇。这几天。

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gzlady
我是觉得清蒸比较容易 :) 我下次也红烧试一下, 谢谢
福禄寿喜
你做饭真快,那个鱼肉很嫩很好吃。天气冷了,老公想吃Chili,今晚我就做了一大锅,入秋第一次做。老爸做了海鲈鱼,老妈烤了板栗。

秋天的长膘正在进行

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gzlady
你真幸福啊, 这么丰盛的晚餐
咖喱披萨
一看就好吃。活鱼还是冰鲜的?冰鲜鱼我总是蒸不好,一股腥味。 有诀窍吗?
禾口
我也喜欢做类似的菜。可惜我家人口味不同。
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kingfish2010
广州妹妹喜欢吃鱼, 可以买几个鱼盘 :)

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gzlady
谢谢, 我是想着买的, 就是懒, 这个叫serving plate 吗?
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gzlady
谢谢, 我和我先生是每周有两晚各吃各的 :)
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gzlady
这鱼买回来时是新鲜的, 但我是周日买的, 周三才吃, 我是买回来立刻放冰柜, 用微波炉解冻。

蒸时多放姜 也可以放点料酒。

螺丝螺帽
给你几个

2. 精致点的

3. 一套, 嘿嘿

4.这个法国牌子好

螺丝螺帽
这个更漂亮

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gzlady
謝謝, 我是怕这些鱼盘子太长, 放不下蒸锅啊
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kingfish2010
啥叫抛砖引玉 ?
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kingfish2010
逛旧货店买的。。。 蒸完后滑进椭圆大盘里?
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gzlady
谢谢, 那些椭圆大盘我也有的, 请客时会用, 但平时煮给自己吃就用可以直接放在蒸锅里的

不过我倒是想买两个鱼碟的。 :)) 谢谢

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Xingfujiaren
鱼做的真好。赞
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alwaysluck
菜做得好,赞!
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gzlady
谢谢佳人 :)
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gzlady
谢谢班长