假的莱蒙湖和真的小胖

陈默
楼主 (文学城)

上周末天气好得不像话,去公园蹓跶了小半天,坐湖边发了个朋友圈:"假装在瑞士的莱蒙湖畔......"。

大家看看像不像吧?

1. 静谧的湖面

2. 换个角度看看

3. 有没有一点晓风堤岸的感觉?

4. 垂钓的妇人

5. 云卷云舒

6. 曲径通幽

家门口的一潭水也要和高大上的瑞士扯一起。唉,我怎么这么自恋?

我还患有强迫症。自从养了面宝宝,从猿到人写了超长笔记不说,三天两头就要做面包。好在家人都捧场:早上加煎蛋牛油果,做个open face 三明治;中午配蔬菜汤或炒个菜,吃完好继续拉磨干活;晚饭都是儿子下厨,牛排羊排海鲜轮着来,配着面包、喝着红酒,含金量很高的家庭时间。

我的笔记在此:《面宝宝的前世今生》

7. 看看,我又烤了一个小胖。不会走就想跑,想在表面刻出麦穗花纹,没成功。不过自恋地说:瑕不掩瑜。

这次面团没有过夜,属于速成版。用上了酒窝妹的新诀窍,更好地发挥oven spring之作用。出来一个小圆胖胖,很是欣喜。

8. 75%含水量,10%全麦。内部结构和口感都不错。下次准备提高一点全麦粉的比例。

9. 儿子做的牛排。他说:"为了配合你显摆,我烙个网格吧。听说这是网红发牛排图的标配。" 唉,一眼看穿我的浅薄了?

10. 再发一个他前几天做的三文鱼。现在写下"三文鱼"这三个字都一激灵。

禁足期间,修心养性慢生活,身边景、身边人、琐碎事,其实都是值得花时间伫足流连的,是不是?

谢谢大家看贴。祝安好!

 

 



更多我的博客文章>>> 假的莱蒙湖和真的小胖 面宝宝的前世今生 隔离中最真实的自己 小米眼里的隔离生活 儿子60天做居家煮夫之片断
陈默
偷师的......来交个作业。:)
寂寞的烟花
生活过得有滋有味,面包也做得这么好,手工点赞。
d
dimple
高大上。我不但有面包强迫症,还有面包完美症。

介绍另外做面包的

foodgeek, 这个人的视频和网站,有很多做面包的tips. 

a
alwaysluck
欢迎默姐! 花美水秀、岁月静好、美食美心情.
酒绿春浓
这么多年来,你也变成大厨了~~~恭喜!生活真是很美好。。。虽然现在还不能四处走,但瑕不掩瑜,每天都很感恩生活的美好~
X
Xingfujiaren
你的每篇都读。特别喜欢这种生活的点点滴滴,出个ji

集子没问题。散文中的佳作

L
Lovenature
岁月静好,难得有这么个机会和儿子在一起。儿子也很能干,会生活
g
gzlady
面包做得真好
雨女
假莱蒙湖景色真美。走在里面一定心旷神怡。
陈默
谢谢烟花。都是凡人小事。做面包有提高,得益于这里的几位姐妹,必须来致谢~~
陈默
谢谢酒窝MM。记下来了,又有动力了~
陈默
谢谢班长~乱世中,很多美好的人和事依然在身边。
陈默
谢谢~厨艺依然一般。不过心更静了,摸索着做一些琐碎的家事也觉得很美好,是不是?
陈默
谢谢佳人抬爱。我写的都是点滴小事,幸得大家鼓励和喜欢。好,我就继续分享~
陈默
谢谢爱自然。是啊,机会难得。儿子喜欢把日子过得舒舒服服的,这个我也觉得要赞。
陈默
谢谢广州姐姐。
陈默
雨女你好!受你的启发,多多关注身边美景。波士顿在你的笔下被写活了~~
雨女
墨姐,你真是会鼓励人。我每天坚持走路。没有楼上那么高大上。我就随意的走。
陈默
走路是最简单最自然的运动方式。何况你在那么美好的地方走。我也喜欢走路,

每天在小区里,周末去公园走。

s
stone_cold_fox
我的引子不太成功。
螺丝螺帽
好幸福!风景真是美!岁月静好
糯米粥
"每天都很感恩生活的美好" --同感
糯米粥
默默的文也是我眼里的佳作,写过好多隽永的小文,就像一杯清茶
m
moto66
默默好!很开心在这里看见你!小帅真贴心,疫情带来了难得的母子时光!
陈默
我参考了"baker Bettie"的方法(在我帖子里的link,我的笔记中),她按1:2:2 然后1:3:3来喂,长得快而壮。
陈默
谢谢双螺美女。看过你的衣装搭配和石头帖子,好美~~
p
pureleaf
开始不解为什么三文鱼会让你一激灵,以为是酸得让人发抖,后来才意识到北京的三文鱼…
陈默
是的,我串门来聊面包、聊电影、聊读书......:)) 问好!
陈默
是啊是啊~~我家有亲戚

是去过新发地的20万大军的一员。现在居家隔离,门上贴封条。每天上午居委会来揭下封条一小会儿,可以扔个垃圾、收个快递、住同一个小区的父母、孩子们可以来看一眼(隔离的人不能出来,就是门可以开一下下~)。很严格呀。

s
stone_cold_fox
多謝!我按1:1:1。房间空调太冷在72. 可能这两个原因。
p
pureleaf
唉,这病毒一时半会是不会消停的
M
MYTA
面宝宝~~ 真好听
陈默
不客气。是的,比例加大点容易成功。不过只要starter不变质,继续养就可以。
陈默
哈哈,就是为了好玩。就是老面肥、面引子......一个意思。