牛肉惠灵顿，beef Wellington
主菜:
配菜 （小包菜和土豆，里面加了盐，胡椒粉，蒜粉，辣椒粉和橄榄油）：
甜点 （甜酸苹果派外加一勺香草冰淇淋）：
主菜的做法如下：
甜洋葱一颗，蒜七八粒，蘑菇七八个，三杯菠菜。头三样打成小丁，进铁锅用橄榄油炒软，别忘了加少许盐和胡椒粉，再加入菠菜一起翻炒至大部分水分蒸发，然后平摊到大盘子里放凉。牛排我是用top sirloin，几乎没有看得见的脂肪，按自己的喜好室温下腌半小时，铁锅煎三分熟，然后进大盘子放凉。放凉的过程差不多一个钟头，这时候正好出门跑一大圈，因为接下来要吃好的，要进卡路里了。。。
把意大利火腿薄片在plastic wrap上铺好，上面平摊凉下来的馅儿，再加上牛排，如图:
然后将其卷紧。再把奶油皮包在其外面，也是尽可能卷紧，两头稍微折叠，塞入底部。最后刷蛋液，用叉子随便划些花纹。
烤箱预热400华氏度，进烤箱20-25分钟直至其表面金黄。中间再用空气炸锅做个小包菜土豆，里面也是拌了些调料和橄榄油。牛肉包关火后等五分钟再取出来，就可以开饭了。
王婆自我点评：味道那是不一般地妙，连姐都被惊艳了一回
好吃不好吃， 我又没吃到， 眼红的
给个
差评， 哈哈哈！
我老公看了。他说我圣诞节应该试试这个。多谢
问题：牛肉是生的吗？
我放汤里了， 和豆腐一起
那么煎牛排的时候要五分熟，依次递增。
成分简单，只是面粉，butter和水。别家店里的大众货成分太复杂，个人认为口感和品质不如这两家。
牛肉惠灵顿，beef Wellington
主菜:
配菜 （小包菜和土豆，里面加了盐，胡椒粉，蒜粉，辣椒粉和橄榄油）：
甜点 （甜酸苹果派外加一勺香草冰淇淋）：
主菜的做法如下：
甜洋葱一颗，蒜七八粒，蘑菇七八个，三杯菠菜。头三样打成小丁，进铁锅用橄榄油炒软，别忘了加少许盐和胡椒粉，再加入菠菜一起翻炒至大部分水分蒸发，然后平摊到大盘子里放凉。牛排我是用top sirloin，几乎没有看得见的脂肪，按自己的喜好室温下腌半小时，铁锅煎三分熟，然后进大盘子放凉。放凉的过程差不多一个钟头，这时候正好出门跑一大圈，因为接下来要吃好的，要进卡路里了。。。
把意大利火腿薄片在plastic wrap上铺好，上面平摊凉下来的馅儿，再加上牛排，如图:
然后将其卷紧。再把奶油皮包在其外面，也是尽可能卷紧，两头稍微折叠，塞入底部。最后刷蛋液，用叉子随便划些花纹。
烤箱预热400华氏度，进烤箱20-25分钟直至其表面金黄。中间再用空气炸锅做个小包菜土豆，里面也是拌了些调料和橄榄油。牛肉包关火后等五分钟再取出来，就可以开饭了。
王婆自我点评：味道那是不一般地妙，连姐都被惊艳了一回
好吃不好吃， 我又没吃到， 眼红的
给个
差评， 哈哈哈！
我老公看了。他说我圣诞节应该试试这个。多谢
问题：牛肉是生的吗？
我放汤里了， 和豆腐一起
那么煎牛排的时候要五分熟，依次递增。
成分简单，只是面粉，butter和水。别家店里的大众货成分太复杂，个人认为口感和品质不如这两家。