上个饺子吧

b
better.life
楼主 (文学城)

好久没有自己擀皮包饺子了,都是买现成的皮来包,省事。那天有人贴了一个满满爱心的皱纱馄饨的视频,一直想效仿,可娃不喜欢馄饨,就改包饺子了。早上上班前把面和好,下午回家后把馅调好就可以包了。结果被娃严重表扬说好吃,平时吃7-8个就不要了,手擀皮的吃了12个。看来以后要经常勤快一下。

最近发现了一个新款饺子皮,小贵,但口感特别好,比一般的水饺皮要厚一些,推荐  

螺丝螺帽
表扬,给四颗星。五星只给“星星”美女的,她做的折,是艺术品
b
better.life
谢谢!我那天也看到了,星星的饺子非常漂亮。想问她是自己擀皮还是买现成的,我自己擀的大小不一
螺丝螺帽
她全是自己弄的,从粉开始,我记得她有写
b
better.life
那好厉害,像模子里压出来的一样漂亮
*
*小星星*
谢谢双螺厚爱,我有两颗星就够了~~
*
*小星星*
赞一个!
*
*小星星*
剂子切成一样大小的,想包不一样大小的都难
喝杯咖啡吧
羡慕你的好手艺!我用买的饺子皮,下次找你推荐的
b
better.life
难的是切成一样大的呀:)
布兰雅
以前都是听说“下饺子”。今天你说“上饺子”。

当然下饺子是在厨房。

上饺子是在厅堂。

比如堂号大喊:上猪头~~!

b
better.life
谢谢亲~~还有个绿色字的好像叫上海饺子皮的也不错,比较薄
b
better.life
谢谢,你是高手,要向你多学习呢:)
b
better.life
能上能下,出得厅堂入得厨房,说的是饺子
s
stone_cold_fox
我也自己从面粉和面开始,做饺子皮。我自己后院的韭菜。
C
Calsh2007
太能干了!看着就好吃!!
b
better.life
厉害,连韭菜都是自家产的:)我也有尝试种,但一直像头发一样细:(
b
better.life
我家人都爱吃饺子,基本都是韭菜馅的:)美女近来可好?回来了吗?
s
stone_cold_fox
土是买的,每年再买一卡车的mushroom compost。
X
Xingfujiaren
说说水面比例把谢谢
b
better.life
基本就是1:3,揉面和醒面比较重要
X
Xingfujiaren
谢谢。饺子面要软是吧?
b
better.life
要适中:)不能太硬,擀起来费劲,也不能太软,包不成形。
X
Xingfujiaren
谢谢
C
Calsh2007
回来了。 验孕通过,一切都好。抱抱
b
better.life
抱抱!Enjoy,祝一切顺利!
g
gzlady
太能干了, 做得好看
b
better.life
谢谢广姐,我也喜欢清蒸鱼:)