苏芙蕾!
昨晚做梦,梦里一直苏芙蕾来苏芙蕾去。记得在坡坡吃到很好的苏芙蕾,现在有时间了,可以试试。
早上在儿子的鼓励和帮助下,终于成功做成苏芙蕾。
其实苏芙蕾不难做,但是一定要专心,一环扣一环,每环都保证80%的质量,苏芙蕾就会胖胖的发起来。
我用的是以下这个食谱,食谱有视频,易学好懂。
https://www.allrecipes.com/video/3181/grand-marnier-souffle/?internalSource=picture_play&referringId=231353&referringContentType=Recipe
因为家里有三口人,我就做了三个,所以量上我做了适当调整,比如鸡蛋增加到3个,面粉增加到7.2茶匙,其他以此类推。
看片片吧,非常满意。以后周末有空,我还会做。
刚烤出来的时候,表面还饱满的很,没发直,但是很呆萌。T班指导说,把小罐口的糖抹掉,就会更直些。
看看呆萌小子的肌理,还是不差的,气泡不会太大。
看看内里,也还是气泡细小均匀,我很满意。
儿子特别开心,说妈妈做得跟坡坡的一样好吃。
老实说,这苏芙蕾真是体力活,因为要掌握度,都是手动操作,没有用电器搅拌。
前两天买的绣球花开了,家里温馨舒服,祝姐妹们周末愉快。
我喜欢cheese soufflé。
法国人夸大技术指数,或者是他们太笨,
我中午做的是丝瓜虾米虾皮豆腐羹
肯定美味!
就是要到位。估计用语言比较难表述。
唯一就是要算好出炉/上桌的时间,人多的话要算计一下
就因为被富老头保养的喜宝肯下工夫给教授做这个点心。所以,苏芙蕾给我的感觉永远是悲凉阴冷的,我基本不碰的。
而你的苏芙蕾,这样金灿灿的圆胖松软实诚,和87做的大白胖鲜肉包子有一比了,完全改变了我对苏芙蕾的感觉!
保证无毒,呆萌,好吃。
谢谢粥粥妹妹
我就是一个爱玩的吃货而已。
苏芙蕾!
昨晚做梦,梦里一直苏芙蕾来苏芙蕾去。记得在坡坡吃到很好的苏芙蕾,现在有时间了,可以试试。
早上在儿子的鼓励和帮助下,终于成功做成苏芙蕾。
其实苏芙蕾不难做,但是一定要专心,一环扣一环,每环都保证80%的质量,苏芙蕾就会胖胖的发起来。
我用的是以下这个食谱,食谱有视频,易学好懂。
https://www.allrecipes.com/video/3181/grand-marnier-souffle/?internalSource=picture_play&referringId=231353&referringContentType=Recipe
因为家里有三口人,我就做了三个,所以量上我做了适当调整,比如鸡蛋增加到3个,面粉增加到7.2茶匙,其他以此类推。
看片片吧,非常满意。以后周末有空,我还会做。
刚烤出来的时候,表面还饱满的很,没发直,但是很呆萌。T班指导说,把小罐口的糖抹掉,就会更直些。
看看呆萌小子的肌理,还是不差的,气泡不会太大。
看看内里,也还是气泡细小均匀,我很满意。
儿子特别开心,说妈妈做得跟坡坡的一样好吃。
老实说,这苏芙蕾真是体力活,因为要掌握度,都是手动操作,没有用电器搅拌。
前两天买的绣球花开了,家里温馨舒服,祝姐妹们周末愉快。
我喜欢cheese soufflé。
法国人夸大技术指数,或者是他们太笨,
我中午做的是丝瓜虾米虾皮豆腐羹
肯定美味!
就是要到位。估计用语言比较难表述。
唯一就是要算好出炉/上桌的时间,人多的话要算计一下
就因为被富老头保养的喜宝肯下工夫给教授做这个点心。所以,苏芙蕾给我的感觉永远是悲凉阴冷的,我基本不碰的。
而你的苏芙蕾,这样金灿灿的圆胖松软实诚,和87做的大白胖鲜肉包子有一比了,完全改变了我对苏芙蕾的感觉!
保证无毒,呆萌,好吃。
谢谢粥粥妹妹
我就是一个爱玩的吃货而已。