我们这里今年开了一个新餐馆，有手工拉面，今天一大早朋友来我家采栗子，跟她们打了一个多小时的栗子，她们走了以后，我忽然觉得肚子空空，也不想做午饭了，就跟LD说去吃拉面吧。以前大学的时候，吃了不少拉面的，很喜欢。
我们进去的时候人只有一半，我们进来以后呼啦啦跟进来的人就坐满了，不知道为啥，只有一个服务员，看她也忙不过来啊，当时我们很饿，就叫了一碗拉面，一个干煸四季豆，腊肉烟笋干锅，想叫个剁椒鱼头，结果服务员说不如叫剁椒鲈鱼了，好歹是活鱼，想想也对，36刀叫了个剁椒鲈鱼，最后一共80多刀，加上小费一共100刀，但是味道是真的不咋地，拉面汤头没有什么鲜味，里面的面条没有筋道的感觉，跟我自己用干面条煮出来的差不多，干煸四季豆还可以，火候正好，烟笋腊肉里面的腊肉根本不像腊肉，有点像暴腌的肉，肥的很多，根本没有gelatinized肥肉的那种脆香，根本咬不动，也没有腊香味，烟笋很少，那条鱼上来就无语了，诺大的一个盘子，一条鱼大概不超过6两，小小的趴 在盘子里，有剁椒的辣味，却没有什么咸味，也没有豉油，大概是忙忘了，鱼肉倒是新鲜鱼的味道，不是冰冻的鱼。吃完，LD说看看，又花100刀，吃了个抱怨，还不如在家你做的好吃，是啊我也知道，问题是有时候我也想吃吃别人做的啊。回家路上因为有球赛，还被堵了，走的很慢。以后还是老老实实在家做自己爱吃的吧。
给你们看看可怜的小鱼，我都懒得去complain了。
一盘正烤着，一盘还没烤。
要给娃寄去。家里的味道。爸爸做的玫瑰豆沙和紫薯馅料。
朋友送了一块金华火腿，所以今年就烤火腿五仁月饼
我说你小的都没有一斤重，你小的卖的比大的还贵，不合理啊。他说他的那些小的都超过500克，我说肯定没有超过500克，他说要是我是对的，他送我5个，于是他从小的里面抓了一个最大的，因为他的秤分辨率不够高，我们 去边上卖三黄鸡的熟食店称一下，结果是495克，小贩顿时佩服的不行。于是我扛着5只免费的柚子回家了。回家一说，LD也佩服的不行。
我8月回上海吃的 -
吃方面还是纽约选择多，但是跟前2.30年比差多了，以前吃的是味道，现在吃的是气氛，老一代的广东师傅都退休了，现在的餐馆厨师很少科班出生的，不过各家餐馆生意还是不错，刚刚去法拉盛回来，缅街附近餐馆都是爆满，可能是人气旺盛的原因吧
现在稍微不错的餐馆都要至少$40/person
越是乡下越贵，物以稀为贵
我们这里今年开了一个新餐馆，有手工拉面，今天一大早朋友来我家采栗子，跟她们打了一个多小时的栗子，她们走了以后，我忽然觉得肚子空空，也不想做午饭了，就跟LD说去吃拉面吧。以前大学的时候，吃了不少拉面的，很喜欢。
我们进去的时候人只有一半，我们进来以后呼啦啦跟进来的人就坐满了，不知道为啥，只有一个服务员，看她也忙不过来啊，当时我们很饿，就叫了一碗拉面，一个干煸四季豆，腊肉烟笋干锅，想叫个剁椒鱼头，结果服务员说不如叫剁椒鲈鱼了，好歹是活鱼，想想也对，36刀叫了个剁椒鲈鱼，最后一共80多刀，加上小费一共100刀，但是味道是真的不咋地，拉面汤头没有什么鲜味，里面的面条没有筋道的感觉，跟我自己用干面条煮出来的差不多，干煸四季豆还可以，火候正好，烟笋腊肉里面的腊肉根本不像腊肉，有点像暴腌的肉，肥的很多，根本没有gelatinized肥肉的那种脆香，根本咬不动，也没有腊香味，烟笋很少，那条鱼上来就无语了，诺大的一个盘子，一条鱼大概不超过6两，小小的趴 在盘子里，有剁椒的辣味，却没有什么咸味，也没有豉油，大概是忙忘了，鱼肉倒是新鲜鱼的味道，不是冰冻的鱼。吃完，LD说看看，又花100刀，吃了个抱怨，还不如在家你做的好吃，是啊我也知道，问题是有时候我也想吃吃别人做的啊。回家路上因为有球赛，还被堵了，走的很慢。以后还是老老实实在家做自己爱吃的吧。
给你们看看可怜的小鱼，我都懒得去complain了。
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🛋️ 沙发板凳
一盘正烤着，一盘还没烤。
要给娃寄去。家里的味道。爸爸做的玫瑰豆沙和紫薯馅料。
我说你小的都没有一斤重，你小的卖的比大的还贵，不合理啊。他说他的那些小的都超过500克，我说肯定没有超过500克，他说要是我是对的，他送我5个，于是他从小的里面抓了一个最大的，因为他的秤分辨率不够高，我们 去边上卖三黄鸡的熟食店称一下，结果是495克，小贩顿时佩服的不行。于是我扛着5只免费的柚子回家了。回家一说，LD也佩服的不行。
我8月回上海吃的 -
吃方面还是纽约选择多，但是跟前2.30年比差多了，以前吃的是味道，现在吃的是气氛，老一代的广东师傅都退休了，现在的餐馆厨师很少科班出生的，不过各家餐馆生意还是不错，刚刚去法拉盛回来，缅街附近餐馆都是爆满，可能是人气旺盛的原因吧
现在稍微不错的餐馆都要至少$40/person
越是乡下越贵，物以稀为贵