过节了

农村出来的博士后
楼主 (文学城)

今天应约去芝加哥朋友家party。都是老朋友老友,每年聚三两次的。今年crappie钓不到,就只能吃yellow bass了,比bluegill高一个档次啦。。。

十斤炸鱼一只盐水鸭,今晚的下酒菜。有位医生朋友喜欢喝几杯泸州老窖,我总能陪他三杯,再加两杯红酒,今晚的酒就喝这么多了。为了今晚,昨晚和邻居酒友走完三英里,酒友还问喝不喝一杯。给他说:不喝了,留到明晚多干几杯。等下周他从休斯敦回来,我们再恢复到一周一喝。。。

哈哈,领导说,只带party的食物不够,给主人家带点啥?我说:把那条我钓的最大的wiper带上,再带几斤yellow bass,几斤自家产的红薯,一把干豇豆(上海人喜欢吃干豇豆红烧肉),就可以骗吃骗喝了。。。明天顺道去Chinatown打货,趁川爷的关税还没实施,把一个冬天两老需要的大米小米红枣瓜子花生囤起来,又可以省下几十块钱给退休账户12倍工资添砖加瓦了。。。

过节孩子们不回来,三家村民约好下周末餐馆聚一聚,再来我家喝两杯。感恩节就这么过。。。。

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bobpainting
干炸小鱼真好,馋死人不偿命的帖子,哈哈
农村出来的博士后
喜欢吃小鱼的话,网上找smelt fish。。。

有清理好冰冻的卖。回家撒点盐,油炸。这鱼骨头小,一炸就酥了,连骨头一起吃。因为是小鱼,不用担心重金属累积。。。

名校FAN
我家娃们全回家,这次是四个;
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flyingdust11
看着好好吃,好奇那个鱼清蒸好吃伐?
农村出来的博士后
收养了几个?

你给未来儿媳妇准备了啥礼物啊。。。

农村出来的博士后
可以,就是平常钓到的都小。今年特殊,都是大号,少数半斤一条。

这个鱼肉比crappie结实,太不硬,一煮就变软了,适合冰冻。新鲜做汤也不错。

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bobpainting
我经常买。就是这个太小了,清理也麻烦。最喜欢中等大小的小鱼,小时候吃的都是河里捉的,我叫它小草鱼头。
雨女
好羡慕啊。喜欢农博温馨,接地气的生活。bass鱼刺多。炸着吃好。
农村出来的博士后
估计你只能吃catfish和alley了,那两个刺少。。。

学生刚发照片给我,湖边他们在钓,上了一条walleye。。。

名校FAN
不是娃的女友;是外甥女带男友来
雨女
厉害!真的太好了。