秋季学期昨天最后一天，忙到午饭都没有吃。晚上回来给自己做了四个菜。庆祝学期结束。当然还有很多要看的作业。还有成绩要报。今天周六有时间忙这些。先写一篇美食的小文，然后继续工作。
外边摄氏零下11度，很冷。连斜照进屋的阳光都少了温暖。前两天的积雪因着低温留在了地上，很有白色圣诞的气氛。这几天电视上转播多场美国大学女排比赛。忙里偷闲地看了不少。本想再进城看现场，但天气和时间都不是很配合，那就在家看电视吧。
这款蓝莓山药的重点在蓝莓酱，因为是用新鲜的蓝莓做的。试了这个做法感觉很好。记录下来以后还可以再做。
还是在Costco买的蓝莓。个大很甜。半杯蓝莓加上一个橙子的橙汁。两大勺糖。小火熬煮到浓稠，有些蓝莓果果可以煮破。我也留些整个的。山药蒸熟，去皮，切片。加蓝莓酱就好啦。很快吃光盘。
把下面给禾儿的回帖放这里：山药先带皮切大块，上锅蒸，这样不会散。等山药凉了在去皮切块整形会很好。
加上昨天做的菜：蘑菇洋葱炒鸡蛋，菜花腊肠，西班牙蒜香虾。都是快手菜。
每周一新2024-33: 西班牙蒜香虾
发现做西班牙蒜香虾一定要用白葡萄酒。我用过两次日本清酒味道不对。为了做西式菜还特意买了一瓶意大利白葡萄酒用来做菜。
肉丝白菜年糕。天冷要多喝热汤，吃热菜。
用包饺子剩的面做手擀面：
用剩下的三鲜馅儿饺子做冰花饺子：
再加一张窗外雪景：
还有在学校拍的一张
谢谢看帖，祝健康快乐平安。
每周一新 2024-1：蒜炒西兰花苗 Garlic Baby Broccoli
每周一新 2024-2 两款蔬菜鸡蛋饼（圆食）
每周一新 2024-3 黄芽菜肉丝炒年糕
每周一新 2024-4：焯炒山药西兰花胡萝卜
每周一新 2024-5: 立春的春饼和春饼菜
每周一新2024-6: 吉龙年夜菜
每周一新2024-7: 天津大饼和过年的面食
每周一新2024-8:龙年汤圆，事事如意
每周一新2024-9:萝卜丝肉馅饼
每周一新2024-10: 南瓜杂面粘豆包
每周一新2024-11: Spelt古麦粉绿豆面粉蔬菜鸡蛋煎饼
每周一新2024-12: Spelt古麦粉荞麦面旗花面汤
每周一新2024-13：古麦粉南瓜疙瘩汤
每周一新2024-14：古麦粉韭菜面叶
每周一新2024-15：懒人韭菜盒子和肉夹馍
每周一新2024-16：多葱鸡蛋煎饼加做韭菜盒子的心得
每周一新2024-17：韭菜鸡蛋法式吐司
每周一新2024-18：改良版的韩式海鲜饼
每周一新2024-19: 蒜苔三吃
每周一新2024-20: 莴笋三吃
每周一新2024-21: 凉拌莴笋丝和莴笋叶菜饭
每周一新2024-22:用蒜苔做馅儿包饺子烙馅饼
每周一新2024-23: 马齿苋鸡蛋杂面煎饼
每周一新2024-24: 香椿三吃
每周一新2024-25: 用南瓜做甜汤，咸汤，原汁原味汤
每周一新2024-26: 几款夏天吃的沙拉
每周一新2024-27: 黄瓜炒虾仁
每周一新2024-28: 豆浆油条 + 吃在纽约
每周一新2024-28: 蟹肉鸡蛋韭菜盒子
每周一新2024-29: 香煎小土豆和土豆豆角焖饭
每周一新2024-30: 茭白三丝和另类地三鲜
每周一新2024-31: 蒜香橄榄油油浸小番茄
每周一新2024-32: 昙花炒蛋
每周一新2024-34: 糖烤栗子和栗子白菜
每周一新2024-35: 菌菇烩饭和青菜烩饭
每周一新2024-36: 一道秋天应景好吃好做的点心
每周一新2024-37: 万圣节和冬瓜汤
每周一新2024-38: 金牌萝卜丝饼和纽约马拉松
每周一新2024-39: 这样做瑞士甜菜会比较好吃
每周一新2024-40: 蓝莓咖啡蛋糕Blueberry coffee cake
每周一新2024-41: 用厨师机做香蕉核桃面包 Banana nut bread
你说蓝莓加橙汁 我是蓝莓加柠檬汁 也很好吃。
秋季学期昨天最后一天，忙到午饭都没有吃。晚上回来给自己做了四个菜。庆祝学期结束。当然还有很多要看的作业。还有成绩要报。今天周六有时间忙这些。先写一篇美食的小文，然后继续工作。
外边摄氏零下11度，很冷。连斜照进屋的阳光都少了温暖。前两天的积雪因着低温留在了地上，很有白色圣诞的气氛。这几天电视上转播多场美国大学女排比赛。忙里偷闲地看了不少。本想再进城看现场，但天气和时间都不是很配合，那就在家看电视吧。
这款蓝莓山药的重点在蓝莓酱，因为是用新鲜的蓝莓做的。试了这个做法感觉很好。记录下来以后还可以再做。
还是在Costco买的蓝莓。个大很甜。半杯蓝莓加上一个橙子的橙汁。两大勺糖。小火熬煮到浓稠，有些蓝莓果果可以煮破。我也留些整个的。山药蒸熟，去皮，切片。加蓝莓酱就好啦。很快吃光盘。
把下面给禾儿的回帖放这里：山药先带皮切大块，上锅蒸，这样不会散。等山药凉了在去皮切块整形会很好。
加上昨天做的菜：蘑菇洋葱炒鸡蛋，菜花腊肠，西班牙蒜香虾。都是快手菜。
每周一新2024-33: 西班牙蒜香虾
发现做西班牙蒜香虾一定要用白葡萄酒。我用过两次日本清酒味道不对。为了做西式菜还特意买了一瓶意大利白葡萄酒用来做菜。
肉丝白菜年糕。天冷要多喝热汤，吃热菜。
用包饺子剩的面做手擀面：
用剩下的三鲜馅儿饺子做冰花饺子：
再加一张窗外雪景：
还有在学校拍的一张
谢谢看帖，祝健康快乐平安。
每周一新 2024-1：蒜炒西兰花苗 Garlic Baby Broccoli
每周一新 2024-2 两款蔬菜鸡蛋饼（圆食）
每周一新 2024-3 黄芽菜肉丝炒年糕
每周一新 2024-4：焯炒山药西兰花胡萝卜
每周一新 2024-5: 立春的春饼和春饼菜
每周一新2024-6: 吉龙年夜菜
每周一新2024-7: 天津大饼和过年的面食
每周一新2024-8:龙年汤圆，事事如意
每周一新2024-9:萝卜丝肉馅饼
每周一新2024-10: 南瓜杂面粘豆包
每周一新2024-11: Spelt古麦粉绿豆面粉蔬菜鸡蛋煎饼
每周一新2024-12: Spelt古麦粉荞麦面旗花面汤
每周一新2024-13：古麦粉南瓜疙瘩汤
每周一新2024-14：古麦粉韭菜面叶
每周一新2024-15：懒人韭菜盒子和肉夹馍
每周一新2024-16：多葱鸡蛋煎饼加做韭菜盒子的心得
每周一新2024-17：韭菜鸡蛋法式吐司
每周一新2024-18：改良版的韩式海鲜饼
每周一新2024-19: 蒜苔三吃
每周一新2024-20: 莴笋三吃
每周一新2024-21: 凉拌莴笋丝和莴笋叶菜饭
每周一新2024-22:用蒜苔做馅儿包饺子烙馅饼
每周一新2024-23: 马齿苋鸡蛋杂面煎饼
每周一新2024-24: 香椿三吃
每周一新2024-25: 用南瓜做甜汤，咸汤，原汁原味汤
每周一新2024-26: 几款夏天吃的沙拉
每周一新2024-27: 黄瓜炒虾仁
每周一新2024-28: 豆浆油条 + 吃在纽约
每周一新2024-28: 蟹肉鸡蛋韭菜盒子
每周一新2024-29: 香煎小土豆和土豆豆角焖饭
每周一新2024-30: 茭白三丝和另类地三鲜
每周一新2024-31: 蒜香橄榄油油浸小番茄
每周一新2024-32: 昙花炒蛋
每周一新2024-33: 西班牙蒜香虾
每周一新2024-34: 糖烤栗子和栗子白菜
每周一新2024-35: 菌菇烩饭和青菜烩饭
每周一新2024-36: 一道秋天应景好吃好做的点心
每周一新2024-37: 万圣节和冬瓜汤
每周一新2024-38: 金牌萝卜丝饼和纽约马拉松
每周一新2024-39: 这样做瑞士甜菜会比较好吃
每周一新2024-40: 蓝莓咖啡蛋糕Blueberry coffee cake
每周一新2024-41: 用厨师机做香蕉核桃面包 Banana nut bread
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你说蓝莓加橙汁 我是蓝莓加柠檬汁 也很好吃。