砖家来鉴定一下这几棵香椿还是臭椿

没闻到有啥味道

我记得是顶头叶子是双叶的是香椿，单数的是臭椿

同一棵上有单有双

5 维管束 Vascular bundle, 香椿

什么是维管束 (Vascular bundle)？维管束就是植物输送水、营养和光合作用产物的管道。植物落叶之后，会在叶痕处留下“伤疤”，一个维管束一个疤。最重要的是，维管束的个数是天生的固定的，不会因环境条件的不同而改变。所以只要数一下“伤疤”的个数，就能准确快速地辨认香椿和臭椿。

五个“伤疤”，是香椿树。香椿的嫩芽能吃。九个“伤疤”，是臭椿树。臭椿的嫩芽有毒，不能吃，吃了肚子疼。

随便补充一点，臭椿在18世纪从中国传到美国。现在几乎在美国所有州和加拿大东部都有分布。臭椿已经成为一种对北美生态环境影响极大的外来入侵物种。 因为臭椿在美国到处都是，所以臭椿有时候被人误认为是香椿，而摘来炒鸡蛋吃。因此，喜欢吃香椿的朋友一定要学会辨认香椿和臭椿，以免中毒。

 

   

我看了，几颗都是5管疤。但有的叶子是奇数。问题是我从来闻不到香椿的香

即使在菜市场买回来的也闻不到

香椿叶刚摘下来，香椿味很浓，如果没味，多半不是

嗅觉是很主观的. 每个人的嗅觉功能不同. 即便是同一个人, 对不同的气味, 灵敏度也不同

所以靠主观的感觉来判断, 是不可靠的.

维管束的个数是天生的固定的，不会因环境条件或者个人的主观感觉的不同而改变。

香椿叶可以用手搓一搓，能闻见好浓的香味。开水烫一下也会有很香的味道的。

确实

我闻不到任何香味，根本就不知道香椿是啥香味，尽管吃了好多年，呵呵

我三年前也种了一棵这种的香椿，跟我在国内吃的香椿不一样

不怎么好吃，年初我把这棵香椿找人挖了，但是根没有处理干净，现在很悲催残根依然窜的到处都是，不断有新苗冒出来，而且能窜很远，我等天气凉快一些打算把残根好好清理一下。打算种香椿的一定三思后行！