【自制豆浆/豆奶】

 

今年五月我开始记录我们家的买菜钱，也有意识地进行预算。主要是想看看在通货膨胀的情况下，我们家一个月的买菜钱是多少。也想逐渐地把家里的囤货先给用完，也算是一个简单的断舍离吧！   所以这几周只要有时间我就会自制豆浆或者杏仁奶喝，营养好喝还节约。自己磨的豆浆很香醇，还每次都能捞出一小片腐竹，我都在炒菜的时一起加入炒了吃。感觉特别满足！

材料：
170 克 干黄豆
4-5 杯水
冰糖适量
 
1. 把黄豆洗净泡水一晚上。

2. 第二天沥干水后加4杯清水入搅拌机里搅拌1-2分钟。

3. 把豆浆/奶用筛子或纱布过滤出来。

4. 把豆浆倒入小锅里煮滚后转钟火煮20分钟，加冰糖调味即可。
       

盈盈真勤快，也很會過日子，賢妻良母！我偷懶，用豆漿機做，感覺比超市賣的好喝多了 ~~~~ 謝謝分享！

其实如果经常喝，豆浆机很方便呢！

So healthy! Thanks for sharing! What's the brand of the

blender you use? I want to buy one.

生活就是简单但吸引人

my reliable Vitamix....

谢谢mm。。。

平淡的日子也很有滋味。

谢谢龙妈。。。

可以直接用Blander吧？

以前也是这样做，泡好的黄豆先microwave打热一分半，然后blander打90秒，然后用锅煮；

现在直接用blentec （vitamix应该一样）“soup”那档，打两次。。。直接喝，就是注意cup的容量，还有就是用热水/开水

我不喜欢带渣的豆浆，而且豆渣我别有用途。