空气炸锅使用心得 (视频)

优胜美地主
楼主 (文学城)

 

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abvysk2023
用它像是在屋里做烧烤,满屋子油烟。其实,和小烤箱一样的原理。

用它像是在屋里做烧烤,满屋子油烟。其实,和小烤箱一样的原理。

雨丝丝
放到外面或车库,室内没味没噪音。垫Parchment Paper, 比锡纸更利于热流动,另外不用或易于清洁。
想起来就来转转
吃烤的东西会上火吗,我是能炒的菜除了大白菜类水分大的我都放到烤箱里烤,400F左右, 几乎天天烤, 从没上过火
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abvysk2023
你说呢?

你说呢?

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greenonion
不认同。 我从来没用到冒烟的地步。

尤其现在出去吃的越来越少了, 以前我老公一周外食3次, 现在每个月一两次。 

美国的厨房不敢起油烟,家里的炒菜都改水炒, 空炸锅很好地填补了空白。 炸猪排炸茄盒, 以前一年一回, 现在想做就做了。某些半成品像炸虾,空炸和烤差很多。 我除了牛排, 其他都不垫纸垫盘子。 

 

优胜美地主
温度别太高,时间别太长,一般不会冒烟
优胜美地主
谢谢建议。垫那种纸有着火风险吗?毕竟温度那么高
优胜美地主
可能体质有关吧,有些人干吃烧烤也没事,有些人烧烤不喝啤酒果汁就上火
a
abvysk2023
铝箔纸高温烘烤,会不会熔化进入菜里啊?

铝箔纸高温烘烤,会不会熔化进入菜里啊?

优胜美地主
不会,温度还远低于铝的熔点,烤箱里面也一直用铝箔,没事
a
abvysk2023
铝箔纸表层松散的铝颗粒,会因为高温脱离铝箔,被食物粘连,从而粘到食物上。

铝箔纸表层松散的铝颗粒,会因为高温脱离铝箔,被食物粘连,从而粘到食物上。

优胜美地主
这样啊,看来铝箔要少用啊