【在家做煮】三月美食作坊

三步两桥
楼主 (文学城)

被新冠疫情相隔了3年的几位姐妹,终于要借着3月庆生的机会相聚了。

这是几位一起玩了多年的姐妹。新冠疫情前,几乎吃遍了当地的米其林,也体验过不同风格的下午茶,对去吃餐馆早已兴趣缺缺。大家商议着不如在家自己做,给自己增添一些手工作坊的经历。于是,我们昨天互相观摩学习,一起制作了下面美食。

在天津妹子指导下体验和观摩做酸面包。

玩一下自己压面条。

兔年里,折几只兔子增添气氛。

自己做咖啡拉铁已经是各位每天早晨的必修课了。

四川妹子做了叶儿粑。

北京妹子自己种的芝麻菜。

钓鱼高手缺席,所以,龙虾是自己做的,但不是自己抓的。

随着年龄的增长,物质的丰富,大家对美食的追求和体验也有了全新的方位。但不变的是那一颗颗永远好奇,乐于尝试,充满善意和温情的心。

蛋糕是外面买来的。北京妹子专程去订制的,在华人中荣获最高口碑奖:不甜!

特别需要一提的是,蛋糕上面唯一的只枚比特币,荣幸地成了我的腹中之物。

PS: 远在国内的天津爸爸妈妈随即给天津妹子发来生日祝福。在此也随祝所有3月生姐妹们,生日快乐,天天快乐!

 

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rabbit123
叶儿粑是怎么做的?什么蔬菜水果可以把叶儿粑染得这么绿?

好奇,复活节染彩蛋的时候,可以蔬菜水果染的都是浅绿色。

三步两桥
这次用的是茼蒿。
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abvysk2023
碰酒杯的是2个女士吗?市面上怎么没有塑料或者不锈钢做的柳条篮形状的容器卖呢?

碰酒杯的是2个女士吗?市面上怎么没有塑料或者不锈钢做的柳条篮形状的容器卖呢?

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abvysk2023
我们这边也有茼蒿卖,很嫩的,直接蒸了吃。

我们这边也有茼蒿卖,很嫩的,直接蒸了吃。

三步两桥
不像女士的手?那都是干活干的啊。市场上柳条篮形状的容器很多啊,给你一个Amazon的联接,但其它网站上可能卖得更便宜。

Masterproofing 8-inch Round Banneton Proofing Basket (amazon.com)

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abvysk2023
我说的是塑料或者不锈钢做的。

我说的是塑料或者不锈钢做的。

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anonymous4
朋友圈很牛啊!
三步两桥
匿名兄好,你的留言我会转告我的朋友们,她们一定会很高兴听到你的评语 :-)