兔年的正月十五,萌小兔汤圆必须安排上,黑芝麻花生馅,QQ不干裂配方,新手小白入门也能一次成功。
用料:(可做40~45个左右)
A. 外皮:
糯米粉50克
滚水40克
糯米粉200克
常温冷水130~150克
红色食用色素少许
可可粉少许
B. 花生芝麻馅料:
熟花生130克
熟芝麻70克
白糖60克
融化黄油60克
做法划重点:
一、花生炒熟或烤箱100摄氏度烤10~15分钟,轻松去皮后和熟芝麻混合打碎,加入白糖,黄油拌匀,搓成小球放冰箱冷藏
二、干糯米粉中加入少许烫熟的糯米面团,用冷水和成偏软面团,覆盖松弛15分钟,分成小面剂搓圆,包入一粒馅料
萌萌可爱糯唧唧的小兔汤圆,给兔年新春带来吉祥好运气!
谢谢观看,祝福大家新春十五快乐,兔年吉祥!
欢迎点击订阅观看更多家庭美食制做:
https://m.youtube.com/@tang_lir
兔年的正月十五,萌小兔汤圆必须安排上,黑芝麻花生馅,QQ不干裂配方,新手小白入门也能一次成功。
用料:(可做40~45个左右)
A. 外皮:
糯米粉50克
滚水40克
糯米粉200克
常温冷水130~150克
红色食用色素少许
可可粉少许
B. 花生芝麻馅料:
熟花生130克
熟芝麻70克
白糖60克
融化黄油60克
做法划重点:
一、花生炒熟或烤箱100摄氏度烤10~15分钟,轻松去皮后和熟芝麻混合打碎,加入白糖,黄油拌匀,搓成小球放冰箱冷藏
二、干糯米粉中加入少许烫熟的糯米面团,用冷水和成偏软面团,覆盖松弛15分钟,分成小面剂搓圆,包入一粒馅料
萌萌可爱糯唧唧的小兔汤圆,给兔年新春带来吉祥好运气!
谢谢观看,祝福大家新春十五快乐,兔年吉祥!
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