有人做过lobster roll吗？我今天想做，看了一下网上的方子，需要加mayonnaise。 - 2022年8月7日文学城存档 -

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2 年多

楼主 (文学城)

我家从来不吃mayonnaise。请教各位大厨，能否用牛油果酱代替mayonnaise？

2 年多

我没做过，看网上的 recipe，感觉 mayonnaise 完全可以被牛油果酱替代。试试吧。怎么做都会好吃的。

2 年多

做过多次，没有失败过。加Mayo 很好吃，不喜欢就不加也可以。加牛油果会破坏龙虾味道，如果你喜欢就是成功，随心所欲。

2 年多

是吗？我觉得牛油果和海鲜很配的呀。

米奇的厨房

2 年多

经常做的，去买用牛油果油做的mayonnaise，而且可以用很少的量，加上剁碎的芹菜芯子，一点点西人香菜，

pepper，盐一点点即可，热狗面包用buttertoast一下有点焦的，很好吃

2 年多

你做吃的东西一定都很美味。

米奇的厨房

2 年多

谢谢，家人喜欢就好！

2 年多

一并感谢楼上高厨的建议。周末快乐！

2 年多

牛油果是我的大爱。世上还有牛油果做的mayo? 太好了。我去找找。

2 年多

原味希腊酸奶