好久没来了,都快忘记了我在城里还有二分地。上个菜给大家拜个早年
两包玉子豆腐切片在盘子里摆成圆圈儿,边角废料切碎放在圈里头。两个鸡蛋打散加1.5倍的温水,加一点盐,过筛倒入盘子里。放进蒸锅里蒸大概8-9分钟等蛋液开始凝固了,把腌好的虾(大概15个)放进中间的圈里再蒸大概4-5就好了。蒸的时候盘子上面要盖着,要不水蒸气会进去,会影响美观。最后放上葱丝,浇一点烧热的麻油,滴上一些酱油就可以开吃了。
好久没来了,都快忘记了我在城里还有二分地。上个菜给大家拜个早年
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两包玉子豆腐切片在盘子里摆成圆圈儿,边角废料切碎放在圈里头。两个鸡蛋打散加1.5倍的温水,加一点盐,过筛倒入盘子里。放进蒸锅里蒸大概8-9分钟等蛋液开始凝固了,把腌好的虾(大概15个)放进中间的圈里再蒸大概4-5就好了。蒸的时候盘子上面要盖着,要不水蒸气会进去,会影响美观。最后放上葱丝,浇一点烧热的麻油,滴上一些酱油就可以开吃了。