我最近特别想吃油炸的美食

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mychina
楼主 (文学城)

我其实是一个很馋的人,从小到大,总感觉到我是一群人里面最缺嘴儿的那个。吃什么都很香,胃口总是那么好,虽然有些时候稍许有些挑剔,但是,对美食的喜爱却是永远也断不了的追求。我觉得,能够享受美食,真是一个人的福气,哈哈

最近一段,我特别想吃油炸的东西。

上个星期馋油条了,特意开车到一百多公里外的二万的太极美食去吃一顿油条,油条油饼烧饼豆腐脑连吃带打包,解了一点点小馋过了一把的油条瘾。

那里也有卖炸油饼的当时我也特别想吃炸糖油饼,虽然也点了炸糖油饼,但是,端上来的却是切成一块一块的,把炸糖油饼的魂儿给切没了,不知道店家是怎么想的,我点的是糖油饼,上来的是刀切糖油饼,让我好扫兴呀。

唉,也想吃炸油糕了。尤其喜欢吃山西大同的炸油糕。黄米面炸糕,里面有甜甜的豆沙馅儿,好吃的不要不要的。但是,好像整个洛杉矶都没有一家卖炸油糕的店,有吗?

山西雁北的泡泡油糕,炸的外面焦脆,里面松软,再撒上些许的白糖,真的是人间美食呀。下次回国,要专门去大同的老爷庙风味美食府去吃他们的泡泡油糕。

提起炸油糕来,顺道儿就想起了小时候在北京我最爱吃的江米条,吃江米条我不论个儿,不论盘,也不论斤,其实,什么都不论,吃江米条我可以:一直吃 !

炸丸子也是我的最爱,也是可以一直吃的那种,哈哈哈

每年过元宵节的时候,大家都吃各种各样的元宵,而我最喜欢吃的是:炸元宵。

炸馒头我也喜欢,但是,上海的炸馒头比北京的炸馒头炸的好。据说上海的炸馒头要先在水里过一下或者侵一下,下锅大火炸出来的馒头片,酥脆的表皮后面,有一层松软的馒头,口感特别的好,最主要的是,把馒头沁一下水,会少吸进去一些油,吃起来不那么腻。小的时候就听姜昆在相声里说:白白的墙,沙发床,油炸馒头蘸白糖。

炸窝头,是北京人的最爱好像也只有北京才有,炸窝头配上王致和的臭豆腐,帇!

这个是我从小就喜欢吃的,在所有的鱼类中,只有对带鱼的长刺规律,我摸的是一清二楚,哈哈。

炸茄盒,邓大人说过,有品位的人都喜欢吃炸茄盒,里面包着肉馅,好吃呀!

炸藕夹,也是人间美食,里面夹的肉越多越好吃。

中国北方有一种炸的面食叫做炸馓子,带点儿咸味,挺好吃的。

这也好吃,但是,我最近更喜欢日本的那种炸虾。

日本人不叫炸虾,叫天妇罗。

美国的油条叫做 Churros,就是在炸好的油条上面,撒上糖然后蘸着各种巧克力酱,榛子酱,花生酱什么的,甜上加甜,好吃,健康,哈哈哈。

不能忘了炸猪排,配上上海黄牌辣酱油,雅米死了。我朋友在上海开的福记港式茶餐厅,大家都抱怨,因为,炸猪排太大了,比脸都大!下次我去上海,要去吃三天,哈哈哈。

 

还有什么炸的美食?我想的脑袋都大了。

 

馋了,今天中午开车出去找炸食吃!

 

《版权炸所有,翻印吃不究》

 

 

 



更多我的博客文章>>> 老广加一点豉油,鸡脚就变成了了凤爪。 炸两 因材施教就是一句废话 我最近特别想吃油炸的美食 不奢望自己的孩子是一个完美的孩子 !
路过2013
我的人生白过了,你这里面的油炸食品我大多数都没吃过。

给你补充一个,前天做了油炸南瓜丸子,小时候吃过一直记忆犹新。

家有好宝-夏静子
勾起了我的馋瘾
红石榴花
米兔!最想吃甜点和油炸的,就是不敢吃。整天当吃药一样吃那些“健康”食品:)

这一说就想起了小时候,早上上学前在小吃店吃一碗丸子汤,五个油炸的绿豆芽丸子泡在红亮亮的辣子汤里,配上一个肉夹馍,好像才几毛钱,吃的满身热乎乎的,忒过瘾咧!!

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mychina
嗯,照片发来!
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mychina
哈哈,你的瘾还不少呀。
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mychina
吃吧,最多就是早死一个星期,哈哈哈
林外芭蕉
我这几天也特别想吃油炸的,已经想了好几天了。
红石榴花
那倒是,该死的吃啥都得死,不该死的吃啥都死不了:)))
红石榴花
估计天冷了,需要热量的自我调节
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mychina
说的对,想吃啥就吃啥了。
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mychina
哈哈哈,为冬眠做好准备!
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mychina
11月15号是冬眠开始的第一天。
路过2013
都在肚子里啦,没进肚子之前的理想状态是这样的。

林外芭蕉
顺便说一句

你列的这些油炸食品除了山西的泡泡油糕我全都吃过。想想自己的饮食真够有不健康的。

东施爱美
我们江南有一种炸韭菜虾饼,可能是你们那的油墩子。
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mychina
恰恰相反,油炸食品特别健康。
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mychina
你们江南,你们江南哪里呀?哈哈
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mychina
有人还在朋友圈晒炸春卷,故意馋我气我,not thick road.
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mychina
这个和炸元宵差不多呀。
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huadajie
想念起了天津大麻花和过年家里必备的炸麻叶,甜和咸味的都喜欢
路过2013
嗯,差不多,就像我看吐司bagel法棍啥的都一样一样的,不都是面包么?

为啥整那么多名字让人头晕?

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mychina
都是那些酸文人干的!
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mychina
天津的大麻花,那可不是一般的好吃!
鱼儿离不开水
还有“耳朵眼炸糕”,香,酥,糯。
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ABD
每样都是小时候的爱
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mychina
天津的炸糕,不仅仅是耳朵眼的炸糕好吃。

黄家花园的炸糕,民园的炸糕,小白楼的炸糕,劝业场的炸糕,都好吃的不得了。

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mychina
是呀是呀
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oldshell
不用黄牌辣酱油,跟梅林辣酱油没法比!

去找 Worcestershire Sauce,绝对正宗味道。

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oldshell
黄家花园潼关道

二池对角以前有个炸糕店,每天早上买两个炸糕。

 

加州阳光123
哈哈,梅林辣酱油就是泰康黄牌辣酱油,看这里:

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mychina
Worcestershire Sauce 翻译成中文好像就是辣酱油。

你遇到辣酱油专家了,哈哈

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mychina
二池你也知道呀?道地的天津人!