周末去中国店买了一个大芋头回来，怎么吃？
娃除了拔丝芋头，其它的一概不吃，领导爱芋头跟排骨一起的各种吃法。那就切的时候把漂亮的用来做拔丝，不整齐的垫在排骨底下。
周末日常，早饭后山里暴走两个小时。
登顶后远眺，可见一层雾霾。
拔丝芋头做法：
1.墨西哥芋头，切成边长1.5cm的小立方体。
2.锅里倒油，比炒菜多一些即可。倒入切好的芋头中小火慢煎。煎至每一面稍稍变成金黄色，用筷子能轻松戳透，出锅 。
3.锅中留少许油，倒入白糖（大概50g左右）小火慢慢翻炒至糖完全融化，颜色变成一点点浅棕色。
4. 倒入刚才煎好的芋头块，快速翻炒，让芋头每一面沾上糖浆，出锅。
如果，油多了，或者翻炒的时间长了，“拔丝”芋头会变成“反沙”芋头，又是另一种风味哦。
周末去中国店买了一个大芋头回来，怎么吃？
娃除了拔丝芋头，其它的一概不吃，领导爱芋头跟排骨一起的各种吃法。那就切的时候把漂亮的用来做拔丝，不整齐的垫在排骨底下。
周末日常，早饭后山里暴走两个小时。
登顶后远眺，可见一层雾霾。
拔丝芋头做法：
1.墨西哥芋头，切成边长1.5cm的小立方体。
2.锅里倒油，比炒菜多一些即可。倒入切好的芋头中小火慢煎。煎至每一面稍稍变成金黄色，用筷子能轻松戳透，出锅 。
3.锅中留少许油，倒入白糖（大概50g左右）小火慢慢翻炒至糖完全融化，颜色变成一点点浅棕色。
4. 倒入刚才煎好的芋头块，快速翻炒，让芋头每一面沾上糖浆，出锅。
如果，油多了，或者翻炒的时间长了，“拔丝”芋头会变成“反沙”芋头，又是另一种风味哦。