跑步得来的周末美食灵感——妙用葡萄叶

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polebear
楼主 (文学城)

早上跑步的时候看见有人在摘路边的野葡萄叶子,让人想起吃过的地中海葡萄叶子包裹起来的美食。跑完后饥肠辘辘,突发奇想地想要做一个葡萄叶子美食。纯粹是天马行空的想法,鸡蛋和原味酸奶搅匀放糯米粉,加点糖和烤蛋糕用的苏打粉。

院子里的葡萄叶

用葡萄叶子包起来放平底锅煎熟,再挖一大匙原味酸奶,非常美味。为了健康,也许不加糖而加一点点盐会更好。

天马行空果然有漏洞,这个糊糊太稀了,容易跑。煎了几个薄饼后嫌麻烦,把剩下的用葡萄叶做容器烤成蛋挞,也很美味。

还用葡萄叶子卷了肉丸蒸熟,风味独特

夏天就想做些简单容易的菜,地中海沙拉是很好的选择。

配牛排简单粗暴,符合懒厨娘的风格。

大块吃肉真的只有牛排最过瘾,才觉得是真正的吃肉。

本地草莓熟了,英式夏日布丁走起成了懒厨娘的传统。面包自己烤的,一次做两。

桑葚熟了,去朋友家摘,感恩季节和朋友!

这个曲线的变化有点儿让人不胜明白,我每天的运动量差不多,唯一的区别是这几周加了速跑。看来还是要时不时到舒适区外遛遛。

 

 


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然后呢
我要受不了了,嘴角不争气的留下了眼泪,简直是误入美食版!
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polebear
周末逼着自己走出舒适区(o^^o)
我胖我的
我说过很多遍了,你搞这么香,这是要出人命的呀。还有桑葚!眼泪哗哗滴!
p
polebear
桑葚我摘了好几磅,不晒简直是锦衣夜行(o^^o)
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fuz
叶子摘下后,略晒,刷油,放食材………。食用时可以剥下叶子。中土北方用橡树叶蒸粘豆包的做法
旺One旺
这样还称自己懒厨娘,bar我都觉得有点高啊!
随园居士
我家后院的桑椹满地都是,想吃的话地上铺开一块大布晃晃树枝就落满了。人易变懒,现在连这都懒得搞了,变得跟美国人一样了LOL
喵儿爸
亲家,你家邻居卖房吗?
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polebear
专门看了一下粘豆包怎么做,看起来还蛮复杂的,我这是天马行空胡思乱想出来玩儿的
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polebear
嘿嘿,都是懒人做法啊
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polebear
我正好有一个像你一样的朋友,他们每年都叫我们去摘
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polebear
亲家要来,随便来吃(o^^o)
小眼睛精灵
我也想变成这么有创意的懒厨娘
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polebear
跑完肚子饿了,馋虫发作,灵感就汩汩直冒(o^^o)
严惠姗
烤肉的时候,也可以用紫苏叶包着吃。
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oghost
好精致的美食!
随园居士
盐水浸泡一下再吃比较好,桑椹果里仔细看经常有很小很小的小虫子
鲤鱼塘的鱼
熊熊点子真多,生活丰富多彩。看到桑泡了,小时候特别爱吃,嘴唇都吃成紫色了。
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polebear
肚子饿的时候主意就多起来
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polebear
呵呵
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polebear
下次试一试
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Multi-Sports
赞创意勤快大厨!