作为资深的干饭人，嘿嘿，没错，咱绝对是对吃饭非常认真，非常积极的人。别的咱不敢夸口，但是吃饭嘛，不是第一名，绝对也是第二名的。今天就推荐一下三杯鸡这道菜。我们家只要有这道菜，连平时挑食的小朋友，都排着队添饭，一碗接一碗啊。
买了一把九层塔回来。老妈把粗壮的枝直接用来扦插，水培，种植九层塔。剩下的叶子，就拿来做三杯鸡啦。很喜欢三杯鸡这道菜。不仅喜欢它的味道，非常的开胃下饭，还很喜欢它的色泽，看起来就特别有食欲。制作方法呢，也是很简单的，真的是值得推荐。有人说，制作三杯鸡一定要用走地鸡，不然就不正宗。嘿嘿，其实吧，不用走地鸡，味道也是很好的。我们家就常常用鸡腿来制作这道菜，一样的受朋友们欢迎哦。还有一个就是，我老妈做这道菜，试过用米酒和黄酒，味道嘛，真的都很好。嘿嘿，所以呢，总结起来就是，这道菜没有那么挑剔，怎么做都好吃！！
材料：鸡腿（7只大鸡腿）
调料：干辣椒，姜片，蒜片，葱花，九层塔，冰糖，芝麻油（60克），生抽（60克），米酒（60克）
步骤：
1. 鸡腿剁成大块，下锅焯水，然后沥干备用
2. 锅里倒入1/3的芝麻油，把鸡肉两面煎黄，盛出备用
3. 把剩下的芝麻油倒入锅里，下入姜片，蒜片，葱段爆香
4. 倒入鸡块煸炒
5. 下入干辣椒煸炒
6. 下入冰糖，炒至溶化
7. 加入生抽，慢慢翻炒
8. 加入米酒，沿着锅边倒入，盖上锅盖，中小火煮10分钟
9. 把中火转成小火收汁
10. 加入九层塔，翻炒，起锅装盘
欢迎光临我的Youtube 频道： https://www.youtube.com/channel/UC2tjZEEbRT45l8MhuxCfSzw
想种九层塔的朋友可以看看这个视频：
种茼蒿菜也可以这样来哦：
作为资深的干饭人，嘿嘿，没错，咱绝对是对吃饭非常认真，非常积极的人
。别的咱不敢夸口，但是吃饭嘛，不是第一名，绝对也是第二名的
。今天就推荐一下三杯鸡这道菜。我们家只要有这道菜，连平时挑食的小朋友，都排着队添饭，一碗接一碗啊。
买了一把九层塔回来。老妈把粗壮的枝直接用来扦插，水培，种植九层塔。剩下的叶子，就拿来做三杯鸡啦。很喜欢三杯鸡这道菜。不仅喜欢它的味道，非常的开胃下饭，还很喜欢它的色泽，看起来就特别有食欲。制作方法呢，也是很简单的，真的是值得推荐。有人说，制作三杯鸡一定要用走地鸡，不然就不正宗。嘿嘿，其实吧，不用走地鸡，味道也是很好的。我们家就常常用鸡腿来制作这道菜，一样的受朋友们欢迎哦。还有一个就是，我老妈做这道菜，试过用米酒和黄酒，味道嘛，真的都很好。嘿嘿，所以呢，总结起来就是，这道菜没有那么挑剔，怎么做都好吃！！
材料：鸡腿（7只大鸡腿）
调料：干辣椒，姜片，蒜片，葱花，九层塔，冰糖，芝麻油（60克），生抽（60克），米酒（60克）
步骤：
1. 鸡腿剁成大块，下锅焯水，然后沥干备用
2. 锅里倒入1/3的芝麻油，把鸡肉两面煎黄，盛出备用
3. 把剩下的芝麻油倒入锅里，下入姜片，蒜片，葱段爆香
4. 倒入鸡块煸炒
5. 下入干辣椒煸炒
6. 下入冰糖，炒至溶化
7. 加入生抽，慢慢翻炒
8. 加入米酒，沿着锅边倒入，盖上锅盖，中小火煮10分钟
9. 把中火转成小火收汁
10. 加入九层塔，翻炒，起锅装盘
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想种九层塔的朋友可以看看这个视频：
种茼蒿菜也可以这样来哦：