太喜欢这款抹茶花生麻薯了,就爱这柔软拉丝Q弹的皮,淡淡香甜一点都不腻人的馅料,抹茶控的,爱吃糯米粉的可千万别错过
做法很简单,3分钟就学会
材料(10个麻薯)
糯米粉100克,玉米淀粉30克,白糖15克,牛奶160毫升,无盐黄油20克,抹茶粉半汤匙
馅料:炒香的花生120克,白糖20克,炒香的黑芝麻1汤匙,花生酱1汤匙
手粉约30克糯米粉
做法:
按上面的面团材料比例,调制成糊状,上锅蒸20分钟
取出凉到不烫手,揉入黄油20克,直到完全吸收,让面团休息15分钟
把炒好的花生去皮,打磨成粗的颗粒,然后拌入以上的馅料材料
面团分成10份,每份整理成球形,再擀成饺子皮大小的饼
包入约一汤匙的馅料,包好用刷子刷去多余的粉
这里还推荐点夏日凉菜:
牛柳不要再炒和烤了,换个新吃法,超级滑嫩,入味,开胃,做法还简单
鸡腿也换个新吃法,清爽开胃,酸甜爽口,滑滑嫩嫩
蒜香脆皮鸡翅,烤箱BBQ 对比空气炸锅,做法都简单,口感风味各异
下酒佐餐的美食,这道酱香肘花
谢谢来访!
更多我的博客文章>>>
太喜欢这款抹茶花生麻薯了,就爱这柔软拉丝Q弹的皮,淡淡香甜一点都不腻人的馅料,抹茶控的,爱吃糯米粉的可千万别错过
做法很简单,3分钟就学会
材料(10个麻薯)
糯米粉100克,玉米淀粉30克,白糖15克,牛奶160毫升,无盐黄油20克,抹茶粉半汤匙
馅料:炒香的花生120克,白糖20克,炒香的黑芝麻1汤匙,花生酱1汤匙
手粉约30克糯米粉
做法:
按上面的面团材料比例,调制成糊状,上锅蒸20分钟
取出凉到不烫手,揉入黄油20克,直到完全吸收,让面团休息15分钟
把炒好的花生去皮,打磨成粗的颗粒,然后拌入以上的馅料材料
面团分成10份,每份整理成球形,再擀成饺子皮大小的饼
包入约一汤匙的馅料,包好用刷子刷去多余的粉
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