饮食无国界，与大家分享中东伊朗美食。 清真是伊朗菜最大的特点，常用食材包括牛羊肉、骆驼肉、鸡肉、鱼肉、各种豆子、洋葱、西红柿和黄瓜以及五花八门的香料，包括藏红花、鹰嘴豆、芒果酱，石榴汁、番茄酱、孜然、柠檬汁等，和各种坚果干果。不得不提的一种特别食材——藏红花，伊朗人喜欢用藏红花做各种美食，藏红花米饭、藏红花冰淇淋，藏红花冰棒糖（用来配红茶），和各类藏红花做的点心。伊朗菜偏爱烧烤、煮等原始加工，但喜欢讲究花样，有些文艺范。
加了藏红花籽的蜂蜜饮品
餐前小菜在起司中加了各种香料,现烤的薄脆小馕同样加了各种阿拉伯香料，吃起来味道很独特
塔夫屯面包做底的Appetizer看上去就是一个小Pizza,中间的特制洋葱酱很不错
小铜锅是盖着严严实实的小馕，给人感觉铜锅里是炭火，让人想起了东来顺的铜火锅，但揭开小馕里面却别有洞天…
烤得焦香流油的波斯湾大虾
入夏室外气温高达40多摄氏度，一切娱乐活动都在巨大的MALL中进行，全程空调，免费WiFi，吃喝玩乐一应俱全…
疫情解封后刚刚恢复堂食，室外就餐区依然限流，进入需出示已接种疫苗健康绿码
谢谢收看！祝开心愉快。
饮食无国界，与大家分享中东伊朗美食。
清真是伊朗菜最大的特点，常用食材包括牛羊肉、骆驼肉、鸡肉、鱼肉、各种豆子、洋葱、西红柿和黄瓜以及五花八门的香料，包括藏红花、鹰嘴豆、芒果酱，石榴汁、番茄酱、孜然、柠檬汁等，和各种坚果干果。不得不提的一种特别食材——藏红花，伊朗人喜欢用藏红花做各种美食，藏红花米饭、藏红花冰淇淋，藏红花冰棒糖（用来配红茶），和各类藏红花做的点心。伊朗菜偏爱烧烤、煮等原始加工，但喜欢讲究花样，有些文艺范。
加了藏红花籽的蜂蜜饮品
餐前小菜在起司中加了各种香料,现烤的薄脆小馕同样加了各种阿拉伯香料，吃起来味道很独特
塔夫屯面包做底的Appetizer看上去就是一个小Pizza,中间的特制洋葱酱很不错
小铜锅是盖着严严实实的小馕，给人感觉铜锅里是炭火，让人想起了东来顺的铜火锅，但揭开小馕里面却别有洞天…
烤得焦香流油的波斯湾大虾
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