早上15分钟吃上新鲜烤的【橄榄油小餐包】,免揉!晚上10分钟准备,冰箱冷藏发酵一晚。(图文+视频)

玫瑞坊
楼主 (文学城)

这是一款超级简单的面包。免揉,简单地拌一拌,搓成团,放在可以进烤箱的锅或烤盘里,冰箱冷藏发酵一个晚上。在你睡觉的时间,面包胚完成二次发酵,第二天早上取出面包胚回温,同时预热烤箱,380°F(190°C)烤15分钟左右,取出刷点橄榄油或黄油,香喷喷,新鲜、柔软的面包就可以享用了。

  材料Ingredients:

高筋面粉 290 g、 牛奶 155 g、 糖 15 g、 盐 2g、 橄榄油20g 、酵母 3 g

烤锅或烤盘 尺寸26CM 左右

烤箱中层 ,380°F(190°C)烤15分钟左右

谢谢看帖!

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玫瑞坊
面团只需拌一拌无需揉出膜,面包一样非常软。冰箱冷藏发酵,在你睡觉时完成面包胚的二次发酵,让早上起床15分钟吃上现烤的面包成可能。
硅谷川妹儿
早上有这么好吃的小餐包 15分钟就可以搞定 赞
玫瑞坊
谢谢妹妹!
l
lava100
可爱的小面包,喜欢
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Xiaoye6688
真香啊,鍋子貌美
w
waterfowl
圆滚滚,胖嘟嘟,馋!
玫瑞坊
谢谢!
玫瑞坊
爱美食的都爱美锅吧
玫瑞坊
难得能馋到你,哈哈
S
SabrinaD
照着方子做了, 很成功。 特地来感谢!

娃吃了好几个。人生头一次做面包就碰到了这么简单易行又美味的方子, 幸福感爆棚。。。

玫瑞坊
谢谢您的反馈!很开心你家娃喜欢这面包。