这款经典的法式小点心玛德琳，配方非常简单，只要掌握关键的几个要素，就能烤出美丽的贝壳型，以及最具代表性的小凸起。非常漂亮、精致又美味！
准备面糊：
准备玛德琳专用烤盘
面糊加7-8分满
进烤箱
成品底部是贝壳形，上面是小凸起，边缘脆脆的（最好吃的部分），内心松软，像饼干和蛋糕的结合，口感非常好！
谢谢看帖，详细做法可以参考视频
欢迎观看更多美食分享，感谢您关注“云子小厨 YUN CUISINE"
这款经典的法式小点心玛德琳，配方非常简单，只要掌握关键的几个要素，就能烤出美丽的贝壳型，以及最具代表性的小凸起。非常漂亮、精致又美味！
准备面糊：
准备玛德琳专用烤盘
面糊加7-8分满
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成品底部是贝壳形，上面是小凸起，边缘脆脆的（最好吃的部分），内心松软，像饼干和蛋糕的结合，口感非常好！
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