韩式鸡蛋羹,不是蒸而是煮。爆发式鸡蛋羹有点意思。(图文+视频)

面包房
楼主 (文学城)

大部分鸡蛋羹都是隔水蒸,这款鸡蛋羹是直接煮。

材料:鸡蛋,水,白糖少量,盐少量。

视频前半部是鸡蛋羹的做法,没有用直接爆起来的那款,但做法都是一样的。后半部加了各种比例的比较及一些不同做法。还加入了用砂锅煮的鸡蛋羹,及爆发式鸡蛋羹的做法。煮鸡蛋羹都一样。只是量有多少的差距。喜欢的朋友们可以试一试。

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韩式牛仔骨腌制法,喜欢的朋友们可以看看。

 

 

用一根勺子就能完成的面包,周末可以试一试:)

 

 

 

 

 

 


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玫瑞坊
谢谢分享!与众不同的蒸鸡蛋
l
lava100
有特色,谢谢分享
云厨
韩式鸡蛋羹,看着挺嫩的,谢谢分享!
面包房
谢谢:)
面包房
谢谢:)
面包房
谢谢:)是很嫩~
s
sophia8888
这个 别致的呀
面包房
谢谢:)
硅谷川妹儿
加了辣椒粉的鸡蛋羹 嘿嘿 我喜欢
面包房
我也爱辣的。所以你们四川菜我都喜欢。
想冬眠的熊.
蒸蛋新技巧,赞
面包房
谢谢:)
w
waterfowl
我也喜欢这样的蛋羹
一家三口
爆发式鸡蛋羹味道上有差别吗?
面包房
谢谢。也是我家家常菜:)
面包房
没有差别:)
苏而
第一次见这种做法,看起来很好吃
面包房
是。一般都是隔水蒸:)