这款甜咸两相宜的年糕既有紫薯的清甜又有芝士和肉松的咸香，怎么吃都不腻！迷人的紫色令人赏心悦目！快来试试吧！
食材和工具： 7寸圆烤盘
紫薯泥
- 200克紫薯
- 1汤匙牛奶
- 1汤匙红糖
米浆：
- 1只鸡蛋
- 3汤匙（36克）糖
- 220克温牛奶
- 2.5汤匙（35克）溶化黄油
- 1/2茶匙香草精
- 200克糯米粉
- 50克芝士丝（或芝士片）
- 25克肉松
步骤图解：
紫薯切片蒸熟，制成紫薯泥
混合米浆食材，搅拌顺滑无颗粒
烤盘抹黄油、铺烤盘纸，倒入1/3米浆，依次放入紫薯、肉松和芝士，再倒入剩余的2/3米浆
350华氏度烤50-60分钟
这款甜咸两相宜的年糕既有紫薯的清甜又有芝士和肉松的咸香，怎么吃都不腻！迷人的紫色令人赏心悦目！快来试试吧！
食材和工具： 7寸圆烤盘
紫薯泥
- 200克紫薯
- 1汤匙牛奶
- 1汤匙红糖
米浆：
- 1只鸡蛋
- 3汤匙（36克）糖
- 220克温牛奶
- 2.5汤匙（35克）溶化黄油
- 1/2茶匙香草精
- 200克糯米粉
- 50克芝士丝（或芝士片）
- 25克肉松
步骤图解：
紫薯切片蒸熟，制成紫薯泥
混合米浆食材，搅拌顺滑无颗粒
烤盘抹黄油、铺烤盘纸，倒入1/3米浆，依次放入紫薯、肉松和芝士，再倒入剩余的2/3米浆
350华氏度烤50-60分钟
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