企台收入知多少?

牛经沧海
楼主 (文学城)

一直觉得我们企台收入不错的,那是跟其他中餐馆相比。今天看了这个企台的w2与工资条(两周),才知为什么我们总是雇不到最优秀的企台。这个女士一年小费收入七万多,底薪一万八。如果按照这个标准,餐价还要加三成才差不多。同等菜品我们按LSF七成定价,还有客人嫌贵。无论如何都无法办到同等服务。

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smlandlord
3千-5千都是比较正常的,生意特别火红的餐馆能赚5-7千
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george123
牛大哥还是把图重新做做,或者删了吧。别人的隐私信息还是都看得到。光涂抹不行。

牛大哥还是把图重新做做,或者删了吧。别人的隐私信息还是都看得到。光涂抹不行。

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wu7788
they work 12 hours each day ?
大阿牛
企抬这个词也不知是从哪里发源的,我刚到美国时好久没有搞清楚是什么意思。
牛经沧海
谢谢提醒
牛经沧海
Nope, she is a mom with two babies by herself.
牛经沧海
企 attend, 台 table. 企枱.~ attend a table.
原上草2017
美国华埠流行的叫法,应该是台山人的叫法。香港则叫“楼面”。
牛经沧海
中餐餐价上不去,小费也上不去
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start2020
当年读书在乡下中餐馆打工,一天12+, 底薪15,一天小费也就50左右,周末多点;不忙时还要打杂,台湾老板真黑。
越王剑
中餐卖不出价钱是因为品牌不行

除了几个知名的中餐馆,中餐在美国只比快餐高一个级别。

没有品牌,卖不出价钱。

原上草2017
西餐厅的收入比较高,认识一个朋友,80年代在西餐厅做服务员,小费一天有50元以上。当年的最低工资是$2.75
原上草2017
你要说清楚究竟是什么年代,80年代最低工资是多少?工程师有4万一年也不算是差的offer了。
原上草2017
现在一般工程师年薪是多少?
原上草2017
入门门槛低,随便阿猫阿狗,两公婆加个放学回来帮忙的小孩,买个锅就开档,赚钱糊口而已,只能卖低价。
原上草2017
真正开餐厅的自然价格比较高,但是市面充斥大量廉价的,连累好餐厅也卖不了多贵。
猛牛
很遗憾,不知道企台是啥意思。AI 也不知道

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hhtt
4万是很高的工资了!85年我那届EE研究生,最高的是TRW给3万6。
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hhtt
我不知道一般工程师,只知道子坛目前最高的CS大学毕业起薪40万!
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hhtt
企台,是因为“企”在粤语中是“站”的意思, “台”指的是餐馆的桌子,源自广东话。鸡母鸡啊?
原上草2017
80年初旧金山日落区,一栋小房子4万可以买得到,所以你可以想象几十块钱一天是什么概念。现在房子都超过一百万。

连一个房间的 Condo 都要 70~80万。

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hz82000
现在中餐馆不停供免费茶和米饭了
原上草2017
不再还是不停?以前小餐馆一般免费供应茶水,饭一般都要算钱的。大的餐馆的茶,要每位收费,有时给你“免茶"即不收费。

很少餐馆会免费供应米饭,五轮大小,通常是论碗计数的。

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hhtt
我这里的一家日本餐馆收1块日本绿茶的钱,今天去了另一家日本餐馆,居然要收2.25!唉。。。什么都要钱!
猛牛
是服务生吗?还是收钱的?

我一直猜成收银员。

看样子我猜错了?

啊哈哈哈哈。。。

 

 

 

牛经沧海
我们从2005第一间门店开始至今从来茶水白饭都是收费的,冰水免费。
原上草2017
服务生。
原上草2017
起薪40万,特别厉害的或者会有,绝对的非常少的。身边一堆小辈就可以证明。
大阿牛
我这里大部分中餐馆白米饭还是免费的。
牛经沧海
我认识两小留C S本科连硕士学位硅谷与温哥华大至包裹18万(含sign on bonus, stock and bon)
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hhtt
毕业就拿40万,我觉得是子坛的一个笑话,也没人验证过,不能说不可能,但是概率是小而小之!
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hz82000
打错字了,我意思不提供
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hz82000
是矿工
牛经沧海
市场修正会持续几周,也许重复三月份
原上草2017
无论什么工,这种数目的工资,绝对是凤毛麟角。
猛牛
谢谢!
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start2020
90年代,没有64卡,乡下没几个餐馆,有小费不错了,一般同学洗碗一天才40,那些老板压榨留学生够狠
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start2020
spy 430?
柠檬椰子汁
是如果4年后stock vested...

这些Gen Z根本呆不住,过一年又看到一个好(起薪五十万)的就跑了,结果最后就是拿基本工资十几万。

s
start2020
子坛都是人中凤,大藤十个毕业生平均工资加起来只能抵一个牛娃。
s
start2020
我现在一进中餐馆,觉得每个老板都姓周号扒皮,小费都给20%+
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start2020
EE留学生很难拿到全奖,不像其它专业富裕,所以叫黄花鱼,走路都溜边,不过毕业能找到工作,牛气在后头
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pickshell
中餐改日餐?
牛经沧海
本来就是中日餐,铁板、寿司、中菜
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Lucky_man
你就不能改西餐吗?做什么中餐?地球人都知道中餐cheap,改成西班牙餐,法国餐。